Natural Base
(Natural Base)- 之前的評價
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夜は16時半から夕飲み＠NaturalBase
岐阜市は昼呑みが楽しい♡
昼から飲み歩いて3軒目は、大好きなこちら！
＊お店について＊
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
▫️グラスワイン白
(信州たかやまワイナリー シャルドネ2020)
しゃっきり酸味と爽やかさ！
ここまで振り切ったシャルドネは久しぶり。
日本のシャルドネだからなのかなー？
▫️ぎふコーラ ジン割
こちらの推しドリンクであるぎふコーラ、
1度飲んでみたくて。そしたら酒もあった！笑
スパイシーで香り良く美味しい♡
これ、お酒入ってる？って言ったくらい
飲みやすかったです〜(^^)
生産者さんを想う気持ち、岐阜を想う気持ちが
ガンガン伝わるいいお店。
またふらっと伺います！ごちそうさまでした✨
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
kp Orchardさんと春のワイン祭り＠NaturalBase
春のワイン祭り！で岐阜へ！
インポーター kp Orchard さんとの
コラボイベントでした(*^^*)
※通常利用外レビューです
＊お店について＊
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
この日のイベントは事前に飲む量をきめて
それに応じた量のコルクチケットと引替えにお支払い。
このチケットは、ワインやおつまみと
交換出来ますよー(^^)コルクなのが乙だね〜♪
イベントで出されたワインは20種類！
エチケットもワクワクするラインナップ♡
好みなワイン多かったなぁ〜！
ソモスのセブンイブス、白もオレンジも好き。
まさに毎晩飲みたくなるワインです。
樽の香りに癒されます♪
リッカテッラがどれも見た目も中身もかわいくて
これは女子が好きなやつ( *´艸`)
おつまみもいくつかいただきました！
猪・ラム・あんしん豚のカレーが。。
めちゃ良い意味でのクセあって最高だった★
これだけでも食べに行きたいー！
できるだけ添加物を使用しない、岐阜県近辺の
食材を使用してるのでスっと身体に馴染みます。
もちろんワインにピッタリ。
生産者さんを想う気持ち、岐阜を想う気持ちが
ガンガン伝わるいいお店です、ほんと。
雰囲気も最高です＼(^^)／また伺います！
ごちそうさまでした✨
雰囲気もドリンクも好みど真ん中＠Natural Base
この日は1日岐阜飲み歩きツアー！
マイレビさんに教えていただいたこちらへ
ランチから飲むつもり満々で伺いました♪
＊お店について＊
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
セラー横の席に案内され、テンション爆上がり(笑)
よって、メニューとか覚えてないですすみません、、、
▫️ランチの盛り合わせプレート(？)
定食っぽいランチメニューの中に、
なんとご飯等がないプレートものが！！
昼飲みしたいニーズにグッとくるものがあります笑。
セレクトドリンクはワインを選ぶことができました。
この日あいてた3種類の白ワインのなかから
ソーヴィニヨン・ブランにしましたよ◎
ちなみに、他の2種は日本ワインでした(^^)
盛り合わせはカルパッチョとヤンニョムダレ、
スパニッシュオムレツ的なものと、エスカベッシュ、
なんちゃら(笑)チーズと無農薬野菜のサラダ。
この名前忘れちゃったチーズが
生キャラメルみたいな食感で チーズ感もまろやかで
白ワインにめちゃくちゃあう〜！
自家製のヤンニョムも美味しかった！
他にも単品で2品頼みました。
この日の日替わりアヒージョは天使のエビ。
西尾でナタネマンこと杉崎さんが丁寧につくられる油。
私も購入したことがありますがめちゃくちゃ美味しい♡
どんなお料理にも合います、アヒージョがたちまち
香り良くおいしくなりますね( *´艸`)
ここでも出会えて嬉しくなったな♪
パテカンは、あんしん豚だったかな…。
肉の旨味ギュッとしてワインがすすみます。
▫️ボトルワイン
セラールームを覗かせて貰った時に、
徳島はNatan葡萄酒醸造所のワインが目に留まり。
以前このワイナリーのものは京都でいただいて
美味しかったので色々見つつも心は即決で(笑)
叡知、デラウェア単体の白ワイン。
まろやかさもありながらもミネラリーで
後味もすっきりおいしくとても飲み心地良い！
お店の雰囲気、ドリンクのラインナップ
スタッフさんのあたたかさにどハマり!(´▽｀)
また行くつもりです笑笑。
ごちそうさまでした✨
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Natural Base（Natural Base）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市美殿町45 |
| 交通方式 |
距离名鐵岐阜 789 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2021.11.18 |
この日岐阜行きを決めた理由は
こちらの周年イベントに来るため！
2周年、おめでとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
＊お店について＊
2021年11月オープン。
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
この日は周年イベントの飲み放題プランにて、
昼の1時から3時過ぎくらい？まで
立食にて楽しみました♫
ワインやドリンク類はほぼ飲み放題、
フード類はチケットがわりのコルクと引き換えです。
インポーターKp orchardさんや
AWAさんのワインは
オーストリアやニュージーランドなどで
お祝いに相応しい華やかな味わいかつ、
お料理にあうドライめなものが多かったです★
お料理は飲み放題プランには
盛り合わせがついてくるのですが、
お野菜が新鮮で本当に美味しい♡
恵那鶏のジャークチキンも
やわらかくて味付けも好み、また食べたいな。
始めから飲むペースを飛ばしすぎて
後半へろへろでもう酔っ払いでした、、、
また戻ってくるつもりが戻れず。笑
残念です、、、(^∀^;)
今度はゆっくり伺いますね！
ごちそうさまでした✨