官方消息
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Chuuka Soba Marufuku
(中華そば まる福)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
削がれる
中華そば まる福。
久しぶりの「まる福」に伺ったのは12時半過ぎ。
絶対混んでいると思って向かったのですが、お店はガラガラ。
珍しい事もあるもんだと、私がいただいたのは「しょうゆチャーシュー麺」
美味しいチャーシューがたっぷり。
昼は15時まで営業しているし、無難に美味しいので、重宝するお店。
しかし、お店に着いた時外で携帯触ってタバコを吸うお兄さん。
注文のラーメンを作ると、また外へ行きタバコを吸って携帯を触るお兄さん。
以前と比べ、お客さんが減ったのはこのせいかなぁ。
「やまと」を引き継ぐ味
中華そば まる福。
昔から鵜沼地区で安定した美味しさを誇ってきた「やまと」がいつのまにか閉店し、代わりにこちらのお店がオープンしていました。
こちらのお店は、お千代稲荷参道にある「肉の丸福」が手掛けるお店らしいです
店内は以前のまま。
全く変化は無いように思います。
麺のメニューは、基本「しょうゆそば」と「塩そば」の2種類で、並盛・大盛・特盛、そのチャーシュー麺といったラインナップ。
メニューも似てます。
今回私がいただいたのは
・しょうゆチャーシュー麺 880円
出てきたラーメンを見てビックリ。
やまとの時と同じ器。
いただいたラーメンも、スープの透明度と魚介出汁の強さに違いはあれど、どことなく「やまと」のしょうゆそばに似た味わい。
チャーシューは流石肉屋さんと言うべきか、とても良い柔らかさで脂っぽくもなく美味しい。
あまりに「やまと」を連想させるものが多かったので、大将にやまととの関係を聞いてみました。
すると、継いだとかそういったものではないみたい。
ただ、まる福の大将はやまとの大将ともともと個人的な知り合いらしく、やまとのラーメンも好きだったので、食べてもらってアドバイスをいただいたみたい。
話を聞いて納得。
それなら、やまとの時一番好きだった塩そばを次回はいただいてみなきゃ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Soba Marufuku
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、中國菜、日式小酒館 |
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岐阜県各務原市前渡東町4-285 |
| 交通方式 |
距離20軒站 (出入口1) 步行只需25分鐘推薦駕車前來! 距离二十軒 1,955 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 9臺 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 店鋪公關 |
請在如家一般的空間裡享受一如既往的中華蕎麥面一個人也可以輕松享用
我們店提供的中國蕎麥面主要有三種類型：醬油蕎麥面、鹽蕎麥面和日式蕎麥面。 每一款都使用不同的麵條和原汁原味的kaeshi，因此您可以享用不同口味的杯子！ 此外，叉燒是由千代鳳稻荷神社的“Meat Marufuku”為拉麵製作的◎還有一種瓶裝啤酒，與引以為豪的中國荞麥面相得益彰，所以請一起訂購。 我們也期待見到女性客戶和單身客戶！ |
中華そば まる福。
「やまと」の時は定期的にお邪魔していたのですが「まる福」になってからは少し足が遠のいてました。
久しぶりに伺うと「アサリそば」なるものが増えていたので、早速いただいてみました。
提供された一杯を見てちょっとびっくり。
「麺の上にあさり」という、あまりにもシンプルな一杯。
メンマやチャーシュー、ネギさえもありません。
その代わり、アサリはいっぱい乗ってます。
スープはあっさり優しくて普通に美味しいのですが、あまりアサリの味はしません。
あっさりアサリをいっぱい食べたい人にはいいかも。
今回久しぶりに伺って、前までお店を中心でまわしていた若い茶髪のお兄ちゃんは連絡が付かず休まれていて、女性2
人の店員さんに変わっていましたが、逆になんか安心しました。