薄衣の醤油ガーリック唐揚げに甘酸っぱいネギソースがたっぷりかかった油淋鶏 中華食房 チャングイ@大垣
![Chuukashokubou Changui - ショーロンポウ[五個] 700円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/183595/640x640_rect_68b346ade93e230494098c676f5d1a53.jpg "Chuukashokubou Changui - ショーロンポウ[五個] 700円")
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焦がしニンニク醤油の風味がムンムンな炒飯と焼肉屋のホルモンをそのまま揚げたような唐揚げ 中華食房 チャングイ@大垣
長男と大垣駅に行った帰りにこよなく愛する
養老の中華樓さんの修業店を初訪問。
18:25 入店・着席・注文
18:35 唐揚げ到着
19:00 チャーハン到着
【まとめ】
焼豚ガーリックチャーハン 900円
チャーハンとスープのセット。
チャーハン
直径130mm程度、高さ40mmの炒飯。
具材は焼豚と玉子、ネギとオーソドックス。
いい感じに臭い焦がしニンニク醤油の香り。
焼豚の10mm角弱とまずまずな大きさ。
口に入れた瞬間、焦がしの苦味と
ニンニク醤油のパンチ&甘味&コクが
全体に行き渡りマジで美味い。
この苦味がいい感じに仕事をしてくれる。
翌日予定があると食べれないのが難点。
スープ
腹が温まる鶏だしスープ。
ホルモンの唐揚げ 650円
大きな一掴み程度の量の唐揚げ。
やや弾力はあるが噛み切りにくいことの無い食感。
衣は薄目で中の肉が透けて見えるぐらい。
ホルモン特有の臭みもなく、本当に美味しい。
焼肉のホルモンをそのまま唐揚げにしたイメージ。
ニンニクと塩コショウが強めなので酒のツマミにピッタリ。
レモンを搾っても更にスッキリして美味しい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukashokubou Changui（Chuukashokubou Changui）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵 |
| 預約・查詢 |
0584-78-4950 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県大垣市東外側町2-12 |
| 交通方式 |
JR大垣駅から徒歩3分 距离大垣 356 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター×5・テーブル×12・座敷×5） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
テニスの大会が終わった息子を迎えに行った後、ここで昼食。
11:40 入店・着席・注文
11:50 料理到着
【まとめ】
油淋鶏定食 1050円
ご飯、油淋鶏、ミニラーメン、サラダのセット。
ご飯
直径90mm程度、高さ50mmのお茶碗に
すり切り一杯のご飯が盛られている。
油淋鶏
直径40mm程度の球状の唐揚げが五個。
恐らく、同店の醤油ガーリックの唐揚げ。
上から甘酸っぱいネギソースがたっぷりかけられている。
さっくりとした薄衣の唐揚げが普通に美味い。
ややニンニクのパンチと醤油の旨味があるその唐揚げと
ネギの甘さ、酢の酸味があるソースとのも相性抜群。
ミニラーメン
もやし、ネギ、ナルトが入った
優しい風合いの鶏醤油のミニラーメン。
汁物の代わりであればこれぐらいで十分。
サラダ
ほんの少しの大根サラダにごまドレッシング、
カットトマトと煮卵がのったサラダ。
ショーロンポウ[五個] 700円
直径30mm程度、厚さ20mmの小籠包。
つるんもっちりした皮の中に
ジューシーな肉あんが入っていて
潰すと肉汁が口いっぱいに溢れる。