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岐阜県大垣市の名店で、唯一のミシュラン獲得された『CUCINA(クッチーナ)』
ネットで目にしてそのアートのような空間と圧巻の壁面がとても印象に残っていて、大垣に訪れた際に行ってみたいと思ってい...
ミシュラン掲載のお店で今日は貸し切りにして頂けた❕ランチコース、一週間前の料理を刷新され、また新たなる味わいを知ることに♪ このお店はもう常連さんになること決定だよねえ❕
岐阜県大垣市郭町（くるわまち）にある
劇場型イノベーティブイタリアンのお店
■総合5.0が付けられたお店は
このおっさんの『えこひいき』してるお店となる
まさか2回目でその点数を付けるとは...
何でこのお店が百名店になってないのだろう❔ とても5,500円のクオリティーには思えない程コスパと旨さが凄かったランチ❕当然、再来店もその場で決定するよねえ❕
岐阜県大垣市郭町（くるわまち）にある
劇場型❔イノベーティブイタリアンのお店
このお値段でこれだけのレベルの品が出てくるなんて❕
もうおじさんビックリ❔（笑）
■ミシュラン東海2019...
1ヶ月半ぶりの訪問です。
ベルケルで削る極薄の口当たり滑らかな削りたて生ハムを一度食べたらもう虜です。
前回のフルコースの余韻、至福の時間を味わいたくすぐに今回の予約をしました。
今回は...
デザイナー森田恭道氏プロデュースの空間で味わう 余市の雲丹 松茸 スカンピ ジロール茸 オータムトリュフ
北イタリアのミシュラン三ツ星レストラン「レ・カランドレ」にて研鑽を積まれたシェフ田中さん率いるチームが作る郷土料理とモダンをミックスしたイタリアンのフルコースをいただきたく、岐阜県大垣市にやって参りま...
普段飲兵衛な私は自分で運転することは滅多にないのですが、久々に車を運転したくなってドライブすることにヽ( ´ ▽ ` )ノ
とりあえずは目的地を決めなくては。
走りやすい道の多い大垣なんてどう...
店装・食器・シェフのプレゼンを含め独特の世界観を持った大垣で唯一のミシュラン一つ星イタリアン
＜注文の品＞
◎ランチコース 5000円、4.0点
◎テラザス レゼルヴァ トロンテス
◎クラウディー・ベイ ピノ・ノワール
◎サンペレグリーノ 600円
下記はコー...
ミシュランガイド岐阜
2019年度版で一つ星★を獲得したお店。
＊感想は移転前のお店です。
見た目、味ともに最高でした。
シェフの人柄もよくまた訪れたいお店です。
唯一、心残りに思っ...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
CUCINA（CUCINA）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4874 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県大垣市郭町1-48-1 |
| 交通方式 |
從大垣站徒步7分鐘 距离大垣 611 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.4.11 |
| 電話號碼 |
0584-83-1030 |
| 備註 |
預約請使用電話或隨身接待員、桌位確認。取消預約的情況如下。【取消規定】 2天前50% 1天前75%當天100% |
今回のグルメ一人旅。メインはこちら、クッチーナさん。岐阜第二の町、大垣にあるミシュラン一つ星のイタリアン。
田中シェフはイタリアピエモンテの料理学校を卒業後、イタリアの三つ星レストランなどで腕を...