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Oshokujidokoro Manpukutei
(お食事処 まんぷく亭)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oshokujidokoro Manpukutei
|
|---|---|
| 類型 | 食堂 |
| 預約・查詢 |
0574-80-2798 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県加茂郡白川町河岐1735-2 |
| 交通方式 |
距离白川口 524 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.8.10 |
| 店鋪公關 |
岐阜県の山あいに伝わる絶品郷土料理、鶏ちゃんが味わえるお食事処
鶏ちゃんは岐阜県飛騨・奥美濃地方の山あいに伝わる鶏肉を用いた郷土料理です。 |
初訪問。
国道４１号線、白川口交差点を曲がりトンネルを抜けてまもなく左のＶ・ｄｒｕｇの駐車場内にあります。
４人掛けのテーブルが６つ
各テーブルにはパイプ椅子が４つずつ添えられています。
テーブル数が少ないので平日でも１２時台は待ち時間があるかもしれません。
プレハブっぽい店内にパイプ椅子という、こう、庶民的というか親しみやすいというかそんな店内ですが、
気心の知れた人たちとジンギスカン鍋をつついてけいちゃんを食べるのも醍醐味と言えそうです。
父・母を伴い３人で行き、まんぷくセット（2500円）を注文。
まんぷくセットはけいちゃん３人前＋ご飯・味噌汁＋うどん２玉のセットです。
まもなくけいちゃんの乗ったジンギスカン鍋がコンロに乗せられ、火をつけて自分たちで焼いていきます。
調理はぐつぐつ言い出したら火を弱めて混ぜながらしっかり火が通るまで待つだけですが、
調理方法が書かれた紙もあるため料理の苦手なかたでも問題ないでしょう。
ご飯やうどんなどは店員さんが頃合いを見計らって運んできてくれます。
そろそろ良いかと思い火を止めてけいちゃんをパクついていきますが、
火が通ってすぐはそんなに味が滲みておらず薄めの味付けなのかと思いましたが後で考えを改めることになります。
けいちゃんを半分程食べたところでうどんを投入し再び火をつけました。
うどんがみるみる汁を吸っていき美味しそうな色になっていきます。
汁を吸いきったうどんはごはん代わりになるどころか肉より味が濃くなり、
むしろこのうどんでご飯がすすみます。これが美味かった。ご飯をおかわりして完食。
けいちゃんの味噌ダレって家で再現できる気がしないのですが、味噌が違うのかなあ？
けいちゃんにうどんって合うんですね。
肉とタレの味の染みたうどんが食べたいがためにけいちゃんを食べるという人も居るのではないでしょうか。
今回は３人で行って丁度３人前のまんぷくセットを頼みましたが、
３人で2500円なのでコストパフォーマンスも高く、味も満足いくものでした。良い店です。