店名 |
Ku Ku Ri Shunjuu En
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類型 | 豆腐料理、喫茶店 |
預約・查詢 |
0574-64-3311 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
岐阜県可児市久々利1644-1 |
交通方式 |
可児駅 車10分 距离御嵩口 3,163 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
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禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 6台 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童
お子様メニューはなし。 |
網站 | |
備註 |
夜は予約制 |
可児市久々利の「可児歴史郷土館」の横です。
オーナーは木曽義仲の子孫だそうで、
園内の「古文書歴史館」には貴重な古文書、
絵図などがあるそうです。
食事をする場所は「志野・織部庵」。
門を入ると陶器が並んでいます。
座敷のような場所で食事をするものだと思っていましたが、
食事をしたいと告げるとなんと酒樽!の中に案内されました。
酒樽は直径3m、高さ2.5mくらいでしょうか。
畳敷きで炬燵が1つあって4人は入室することができます。
樽の中はエアコンが効いています。
湯葉御膳(1500円)をいただきました。
固形燃料コンロに豆乳をかけて、できてきた湯葉をいただくという方式です。
家庭でも出来合いの湯葉を食べることは時々ありますが、
現在進行形の湯葉を食べるのは初めてで、膜になって浮いてくるものだと
思っていたらそうでもないようでした。
煮立ったところで豆乳をかき回すと、箸に湯葉がくっ付いてきます。
ポン酢に付けて食べます。一応食べ方は掲示してありましたが。
湯葉を食べ終わると、残った豆乳の中にポン酢とご飯を入れて
おじやにして食べるようです。ご飯はお代わり自由です。
個人的な感想としてはポン酢味の酸っぱいおじや・・・。
お店で見せてくれた某週刊誌には、おじやが絶品と書いてありましたが。
全体的な評価としてはなんだかよくわからないな~というのが正直な感想です。
酒樽で湯葉を食べるということに関しては他所では経験できないことだと思います。
接待や遠来の友人をもてなすには面白いと思います。
結構芸能人の来訪もあるようです。
ただ、私の舌では繊細な味を評価できない・・・。