店名 |
Taku
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類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
預約・查詢 |
0574-28-0345 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
岐阜県加茂郡坂祝町勝山838-1 |
交通方式 |
坂祝駅 車5分 距离坂祝 866 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
( テーブル5台 カウンター) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
大学卒業以来あっていなかった友人との再会。
バイクとうまい物が好きなのは、お互いに同じであったようだ。
友人のがうまいと太鼓判を押す店であったのと岐阜県美濃地方は開拓をしていなかった為、楽しみでありました。
今回お邪魔しました「たく」さんはうどん屋のような居酒屋のような場所です。
盆ということもあり、近くにお住まいであろう方が、酒盛りをしているなかバイクで来店した当方は
うどんを食すことに。
友人からのすすめもあり、みそ煮込みうどんをオーダー致しました。
他の方が記載している通り少々出来上がりまで待ちましたが、それもオーナーさんのこだわりでしょう。
一つ一つ丁寧に仕事をしたいそんな思いでうどんは作られていきます。
お味は深みのある赤味噌(関東にいると懐かしくなります)若干甘めに仕上げられてはいますが、またこれがにくい。
名古屋で食す味噌煮込みうどんのように、デフォルトは固い感じはありませんが、大変美味しくいただけました。
昼時はセットがお得。
すぐ出せ、今出せと言う方には難しい店かもしれませんが、美濃地方ではおいしい店ではないでしょうか。
また、店の名刺(料理を撮影できなくてもうしわけないです)記載のとおり、「居酒屋風」という居酒屋兼用でやっている為、
地域の方々に愛されている印象を受けました。