店名 |
Taku
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類型 | 烏龍麵、蕎麥麵 |
預約・查詢 |
0574-28-0345 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
岐阜県加茂郡坂祝町勝山838-1 |
交通方式 |
坂祝駅 車5分 距离坂祝 866 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
( テーブル5台 カウンター) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
岐阜県の坂祝町、日本ラインが一望できる景勝地である猿啄城跡のある勝山の麓、桜並木の美しい迫間川のほとりに立地する煮込みうどんのお店。
ちょうど桜日和の夕方に来店しました。
味噌煮込み以外にも、醤油煮込み、カレー煮込みもあります。
今回は炙り鶏の煮込みうどんを頼んだのですが、煮込んでも香ばしく炙った鶏肉の風味はちゃんと残っています。色の割にはそんなに味が濃くないのが八丁味噌ベースのつゆの特徴です。
あとこれは名古屋の大手チェーン店との差別化ポイントになるかと思いますが、この店のうどんは固すぎず柔らかすぎず、少なくとも山○屋さんのあの芯の残ったような食感のうどんが好みではない私にとっては、普通にちょうどいい食感の食べやすいうどんでした。
気になる価格も調理コストのかかりそうな割にはお値打ちで、坂祝にまた行く機会があればリピートしたいと思います。