評論列表 : Shinano ya

多治見の信濃屋さん「ころうどん」発祥のお店。土曜日の13:00過ぎに訪問。
立って並んで数分で店内にはいれました。
テーブル席が1つ
あとは、全て座敷になります。腰があまり強くないあきたろ少々座...

ミシュランビブグルマン⭐️冷やしコロうどんと支那そばの名店⭐️先代から９８年続く二代目大将さんが最高のうどんを作ってくれます⭐️本当２種類共美味いのですが自分は支那そばが美味かったです大将次回も必ず来...

開店前８人待ち
定刻前に開いた
店内は昭和初級くらいの雰囲気
いわば田舎のおばあちゃんち的な
テーブル５つ、我々は真ん中のたたみの部屋
ころかけ小３９０円、支那そば小５００円
どちらも小ぶ...

モザイクタイルミュージアムに行った帰りに昼食を取ろうと検索して、午後1時を過ぎでも間に合いそうだからと訪問。高評価のお店だから入れるか心配しましたが店内は空いていました。評判の「ころうどん」と「支那そ...

久々に行きました。定番の「ころかけ（並）」と「支那そば（並）」いついただいても美味い！
マスコミに紹介されることがなくなったので、店内に入りやすかった。また伺います。

うどん百名店に何度も選ばれているお店のうどんがどんなものなのか楽しみに伺いました。

古いお店、古い作りの店内。清潔感はあり、対応もスムーズで温かみもありました。
メニューはシンプルに3つ。ころ...

岐阜県多治見市上野町にある言わずと知れたうどんの名店、信濃屋さんです。

金曜日のお昼11時、開店前にお店に到着。
この日は運が良かったのか？先客はいません。
開くまで待とうと外で待ってると、...

ころかけと支那そば小をいただきました。営業日数が少ないので平日にもかかわらず行列でした。出汁と醤油のバランスがよくとても美味しかったです。支那そばの麺は独特の形状ですが歯ごたえがあり、スープにも良くあ...

金曜日11時10分、10人待ち。
1サイクル目で11時20分には店内へ案内されました。
第1、第2と、10台以上車が停められます。(第1は一方通行要注意)
ーー**ーー*ーー*ーー**ーー(*☻...

自分の仕事を山登りで例える店主。山へ登リ、周りを見ると更に高い山があることに気づくとともに、それに挑戦する時、再度谷へ降りてから登りださなければならない。
それを始めたときには、既に覚悟が備わってい...

2024年3月_土曜日の10:55頃に再訪。約14〜15年ぶりの訪問になりました。(投稿は今回初めて)

コチラの「信濃屋」さんは、"ころかけうどん"発祥のお店として知られる人気店。
※ころかけ...

ころうどんと中華そばを頂きました。
中華そばは独特の麺でコシがあって一度は試してみたらと思います。ずっと気になっていましたがようやく行けました。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

こ...

いろんな文献、最近だと山本益博さんのyoutubeでも拝見して今のうちに行かないとタイミングで伺いました。

色々ハードルが高く。
週2日営業。時間も3時間ほどで売り切れ終了。

メニューは...

伊勢うどんによく似てる！ころうどんが美味しい

店の横と少し離れたところに駐車場があります
店内は「ザ・昭和」
古民家をお店のした感じ。
店内は撮影禁止で、料理のみ撮影OKです

<注文したメニュー>
ころかけ(@780円)

<感...

うどんEast 100名店ということで訪問しました。
ひやころ　小、支那そば　並を注文しました。
合計1390円！
この内容でと、うーんという価格です。

写真のように支那そばも具はネギのみ...

美濃加茂に行った際食事できる所を探していたところ
少し離れているが大好きなうどんのお店を発見！
向かうところ40分かかり13時30分に到着
お客さんは並んでなく背丈ほどの入口をくぐると
昭和初...