Shinnihon Ryouri Kanya
(新日本料理 神也)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinnihon Ryouri Kanya
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0572-55-0500 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-1 |
| 交通方式 |
土岐市駅 車１０分 距离土岐市 2,665 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ カウンター8席、座敷26席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6台(店舗前) ＋ 4台(店舗下) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
土岐市には、和食の良い板前さんが
結構いるんですね。
月に１度の母を甘やかす日
故・神田川俊郎さんのお弟子さんで
ミシュラン2019年掲載店の此方に伺いました。
※食べログ情報
ランチは、3000円と5000円があり
3000円のコースをいただきました。
記憶が曖昧なので
お料理の内容は、だいたいです。
寄せそうめん
お刺身、マグロ、イサキ、ハマチ、イカ
なんとか南蛮、かぼちゃのあんかけ饅頭
八寸
南蛮漬け、冬瓜、いちじく、金目鯛
もずく酢
鮎の炊き込みご飯
マンゴープリン
お刺身は、食べ応えと食べやすさを
兼ね備えた厚切り小口、美味しかったです。
おまんじゅうも、皮は、わずかにサクっとした
部分が残っており、中か南瓜の甘味と
上品なお出汁が、良いコントラスト。
金目鯛の焼き加減は、感動のレベルでした。
が、ここも、配膳係がお粗末。
言葉を選ばす言うと、ファミレスレベルです。
こういうお店では、ありえないなぁ、、、って
びっくりな対応もありました。
お料理に見られる配慮が、配膳係には
見受けられませんでした。
もったいない事です。
運ぶ人も、お料理に思いを持って欲しいです。
飲食店の人員確保、大変なのかなぁ。
ご馳走さまでした。