店名 |
Shinnihon Ryouri Kanya
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
0572-55-0500 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
岐阜県土岐市土岐津町土岐口1-1 |
交通方式 |
土岐市駅 車10分 距离土岐市 2,665 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
34 Seats ( カウンター8席、座敷26席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 6台(店舗前) + 4台(店舗下) |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
たまにはゆっくり和食をと予約して伺いました。
(予約制です)
神田川俊郎さんのお弟子さんのお店で
ミシュランガイドにも掲載された事があります。
10000円のコース
⭐︎うすい豆腐
⭐︎あさりしんじょうのお椀
⭐︎てっさ
⭐︎鹿肉の石焼
⭐︎のどぐろと肝の握り
⭐︎かぶら蒸し
⭐︎天麩羅
メヒカリ、レンコン、海老しんじょう、ふきのとう
⭐︎目鯛の幽庵、フグの煮こごり、カラスミ、白身魚の酢の物
⭐︎茶碗蒸しの湯葉あんかけ
⭐︎かやくご飯とお味噌汁
⭐︎抹茶のジェラート
てっさはやや厚めに造られ、盛り付けも多く
堪能出来ました。
鹿肉は石の上でサッと焼いていただきます。
臭みが全くなくやわらかで美味しかったです。
握りも脂がのってて文句なしです。
日本料理ならではの、どれも手の込んだお料理で
かぶら蒸しでは、かぶらの下に鯛の切り身
やさしいお出汁のお味で美味しかったです。
しんじょうもふわふわでほっこりするお味
天麩羅ではメヒカリ、海老しんじょうが
個人的に美味しかったです。
もちろんどのお料理も美味しくて心まで癒されます。
個室でゆっくりいただけるのもよいです。