Nobumi
(のぶ味)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nobumi
|
|---|---|
| 類型 | 關東煮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0572-23-8108 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県多治見市小田町4-19-4 |
| 交通方式 |
距离多治見 1,042 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 備註 |
※しばらくはランチ営業なしとのことです（１２年１月６日確認）ぎふGoto Eat食事券利用可能 |
祝日の17時半頃に車で訪問。
ナビが指し示したところは店の裏手だったようで、突き進むと道はガードレールで封鎖されてお店まではたどり着けない。
あえなく来た道を引き返し、幹線道路から向かうとなんてことなくお店が現れた。
店前には10台以上停められる駐車場があるので、車利用に対応してくれているのも嬉しい。
事前電話では予約は4名からということで、予約出来ずに伺ったが、時間が早かったこともあってか、店内には2組のみで、カウンターにすんなりと通してもらえた。
お目当ては味噌おでん。
この写真と夜のみ営業にも関わらず定食と言う表記を見て、これは酒を飲まなくてもハードルが高くない居酒屋かと勝手に推測し訪問に至った。
案の定店内には家族連れも居て、定食を頼んでいたので気兼ねなくドリンクなしで料理のみを注文。
・味噌おでん(値段不明)
・めかぶ納豆(値段不明)
・串カツ(550円)
・ねぎま(320円)
・おにぎり(値段忘れました)
・焼おにぎり(値段忘れました)
味噌おでん。
角煮、大根、豆腐、こんにゃく、玉子でワンセットとなる。
見た目の色でどんだけ濃いんだろうと思うが、適度な濃さと甘みがあるお味噌で美味い。
大根は中まで味が染み込んでいる。
角煮の大きさと柔らかさは素晴らしい。
この味噌と三枚肉相性抜群。
豆腐の大きさにも驚く。とにかく一つ一つの具材の大きさが大食いには嬉しい限り。
ねぎまは鶏かと勝手に想像していたが、豚肉のねぎまとなる。
豚肉のバラがジューシーで良い。
串カツは何も言わなかったため味噌タレは別添えで提供された。
付けながら食べれたことで最後までざくざくの食感を楽しめた。
こちらの豚肉も火加減が良くジューシーさが残っていた。
おにぎり、焼おにぎりは１つは中身にしじみの佃煮が入っている。もうひとつは梅。具がないと思っていたので、予想外の展開と美味しさにビックリ。
焼おにぎりは炭火でじっくり焼いてくれてはいるので、外側のパリッとした食感と香ばしい醤油が実に美味しかった。
おにぎりには赤出汁も付いてくるのが嬉しい限り。
会計はしめて3,410円(税込)
値段記載がないメニューもいくつかありドキドキするが、これだけ食べればこのくらいいくのかなというお値段であった。
酒のみとしてはやはり酒を嗜みながらこれらのつまみを食べたいところではあった。