Nakashima Jouzou
(中島醸造)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
岐阜｜瑞浪の土岐川沿い。物語に出てきそうな300年以上の歴史ある酒蔵
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門構え(18.3月中旬)
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蔵内のワンシーン(18.3月中旬)
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蔵内のワンシーン(18.3月中旬)
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蔵内の煙突(18.3月中旬)
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蔵内のワンシーン(18.3月中旬)
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枝振りが見事。注連縄が巻かれた樹(18.3月中旬)
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1階のタンク(18.3月中旬)
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1階のタンク(18.3月中旬)
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2階より(18.3月中旬)
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実際に手にとって(18.3月中旬)
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試飲いろいろ(18.3月中旬)
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試飲(18.3月中旬)
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試飲(18.3月中旬)
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始禄、小左衛門 夏吟 純米吟醸(18.3月中旬)
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新酒鑑評会で金賞受賞。小左衛門 純米大吟醸(18.3月中旬)
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5月発売の小左衛門 夏吟(火入)
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酒米いろいろ(18.3月中旬)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nakashima Jouzou（Nakashima Jouzou）
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|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
0572-68-3151 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線瑞浪駅から徒歩15分 距离瑞浪 828 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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| 網站 |
晴天に恵まれた2018年3月中旬。
岐阜・瑞浪市のジビエの有名店と老舗の蔵元を巡る
本サイトのyama-log様の企画に参加させていただき
訪問することができた現在14代目という江戸中期創業の蔵元。
小左衛門で知られる「中島醸造」です。
同じ瑞浪の「柳家」でジビエ料理を楽しんだ後
参加の皆様と一緒に、こちらに移動。
一角にジブリ作品のモチーフになりそうな洋館が遺り
立派な杉玉がかかった門をくぐれば
木造の蔵造り、建物や煙突、注連縄が巻かれた大樹など
古色と伝統に彩られた景観が広がっています。
この日は杜氏の中島さんの案内で蔵内を回り
機械化が進む現在においても【手作業】を大切に
現代のセンスや技術、精彩な作業工程を経て醸される
地産地消の酒造りのフィロソフィーが伝わってきました。
最後の試飲まで和やかで楽しく
瑞浪を訪ねるなら、必訪の価値を感じたひととき。
蔵元まで行けなくても「小左衛門」「始禄」を扱う
酒屋や飲食店は全国にあるようなので見かけたらぜひ☆
時は2018年3月中旬。貴重な経験になった大人の遠足。
企画から当日の先導まで尽力下さったyama-log様
参加の皆様、中島醸造の皆様に感謝です。
この後、JR瑞浪駅から途中皆様と分かれ
独り｢たか田八祥｣を目指します。