Mentei Makita
(麺亭 まきた)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
常にブラッシュアップ中！
麺亭 まきた。
久しぶりの「まきた」
この日は限定麺の「魚濃つけ麺」がありましたが、濃厚つけ麺が苦手な私は「ワンタン白醤油」と、限定メシの「サーモンとイクラのルイベ風ご飯」を注文。
いつもの「出汁そば白醤油」のつもりでいただいたのですが、今までのスープと全く違う。
スープの透明感からもわかるように、以前と比べて動物系の割合が増え、濃厚さがプラスされています。
スープを飲むと、かなりの物量を煮込まれていて分厚さをかんじるのですが、それでいて優しい味わいなので、結局いつも通り完飲。
限定メシは、まきたでは珍しい海鮮系でしたが、麺との相性がかなり良くてとても美味しかったです。
ちなみに、私がまきたで1番好きなのが豚トロチャーシュー。
「出汁そば白醤油」のチャーシューは豚トロチャーシューなのですが、「ワンタン白醤油」にのるのは豚バラチャーシューみたいです。
ついにリニューアルオープン
麺亭 まきた。
8月10日ついにリニューアルオープンした「麺亭 まきた」
待ちに待ったリニューアルオープン。
そんなオープン初日に伺わせていただきました。
激混みを想定していたのですが、皆警戒したのか13時半ごろはほぼ待つ事なく入る事ができました。
メニューは現在2種類。
「出汁そば醤油」
「出汁そば白醤油」
もちろん連食。
新しいまきたのレギュラーメニュー、「出汁そば」って名前なだけあって、油は少なく出汁の力でこれだけ麺を食べさせるのは凄い。
麺もそれぞれ、上のネギやチャーシューもそれぞれ。
こだわりがうかがえます。
そして水谷さんと言ったら「肉」
どのチャーシューも美味しくて、肉の質も良いものが使われてるのがわかります。
その中でもお気に入りは白醤油に乗っていた豚トロチャーシュー。
コレめっちゃ美味しかったです。
これからまだまだ色々なメニューも増えていくと思いますが、全てが楽しみ。
また少し落ち着いたら伺おうと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mentei Makita
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0572-23-8555 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
岐阜県多治見市前畑町4-104 井澤ビル 1F |
| 交通方式 |
距离多治見 838 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席テーブル4人×3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前に7台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2023.8.10 |
麺亭 まきた。
久しぶりの「出汁そば白醤油」
なんだかんだで今「まきた」で1番好きな1杯。
スープも麺もかなり自分好み。
そして、やっぱり美味しいまきたのチャーシュー。
相変わらず肉使いがめっちゃ上手。
うまっ。