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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aji No Yohei（Aji No Yohei）
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、燒肉、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5589-3594 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・ゴールデンウィークなどの大型連休 |
| 地址 |
岐阜県高山市上三之町105 |
| 交通方式 |
高山高速出入口30分鐘高山站徒步15分鐘 距离高山 794 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9200002025900 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats （ 1樓約45席、2樓約45席、30席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店內最多3臺。步行範圍內有市營停車場 (沒有合作) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0577-35-1224 |
| 備註 |
餐廳有兩個入口。 ① 上之町街道（可通行車輛） ② 上三之町舊街景（不可通行車輛） 駕車前來時，請從① 上之町街道進入。 |
せっかくの飛騨高山。飛騨牛！！って思ってたのに昨日は水曜日。狙っていたステーキハウスが2軒とも定休日。今日は1時ごろまでお客様自由散策だから12時半前にバスに戻ってればいい。結局昨日は味も接客もハズレの店で中途半端な郷土料理風の晩御飯。不完全燃焼極まりなく、この珍しく長い待機時間にリベンジの炎がメラメラランチで飛騨牛行くか？？
狙ってたステーキ屋さん一軒は木曜日もお休み、ターゲットは1軒に絞られるけど、別院の駐車場に12時半に戻るとなると、陣屋近くにあるそちらはちょっと遠い。11時オープンなら間に合うけど11時半オープンじゃぁ、、、で見つけたのがこちら。駐車場までの距離は約半分、そして11時から空いてる。値段もこちらの方が安いけど、向こうはフレンチの技法で究極に美味しく食べられるように調理したと謳うステーキ。こちらは卓上コンロで自分で焼くタイプ。安いと言っても僅か千円位の差だけど、仕事が優先だからね、、、そのステーキは次の機会に、、、
頼んだのは大盛り飛騨牛御膳、肉105gに焼き野菜がつき、卓上コンロの鉄板で焼く。ご飯はおかわり自由、味噌汁、香の物とサラダ、茶碗蒸しと酒粕豆腐なるものと提供される。酒粕で豆腐のようなものを作るのか？豆腐の材料に酒粕を混ぜて作るのか？分からないけどすごく酒粕の香りが口いっぱいに広がる。好きな人には良いけど、苦手な人やこれから自動車運転する人は「出発前のアルコール検知器大丈夫かな？」と不安に（大丈夫でしたw）なるくらいのお酒の香り。
どうして酒粕を豆腐に？？？というのはこちら酒蔵がやってらっしゃるレストランだから。お酒飲めたら面白かったかも、昨夜くればよかったかな？
サラダのドレッシングがすごく美味しく、茶碗蒸しがとても濃厚。肝心の肉もとてもおいしい良いお肉ではあるんだけど、やはりプロが、分厚い鉄板とかオーブンとか旨みを引き出すための道具と技法を使って焼いたステーキとはやはり大違い。ソースも醤油っぽいのとポン酢っぽいのと2種類あったけど、この肉にはちょっと違うなぁ、、、途中でお塩を頂いてワサビ塩でいただいたらとても美味しかった。当店オリジナル？のお酒で作った？？塩だそう。でもすごくおいしかった。