餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miyabi an
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0577-62-9896 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岐阜県高山市上二之町65-4 |
| 交通方式 |
距离高山 825 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ カウンター５席 テーブル１８席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 市営空町駐車場の割引券を用意しています。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.7.10 |
| 店鋪公關 |
和の趣がただよう落ち着いた店内で、飛騨産の蕎麦粉を使ったお蕎麦に舌鼓
飛騨高山にある【みやび庵】では、蕎麦と本格日本料理を堪能できます。中でも、飛騨産の蕎麦の実を石臼で挽いた蕎麦粉を使った『手打ち蕎麦』がおすすめ。こだわりのそばつゆでいただけば、お蕎麦の豊かな香りと味わいがさらに引き立ちます。夜はコース料理（要予約）がおすすめ！お蕎麦はもちろん、旬の味覚を盛り込んだ素材本来の旨みを堪能できる逸品揃いです。店内は落ち着いた大人の雰囲気で、シックな色合いの飛騨家具... |
飛騨は高山市へ行ってまいりました。
高山市って、名古屋の方から行くとエライ遠く感じますが、
富山から行くと意外にも近いんですね。
この日は富山空港からレンタカーで入りましたが、高速使わずに１時間半で着いちゃいました。
さて、無事仕事終え目的の蕎麦屋に向かいますが、
ナビセットしたんですけど・・・。
観光地の真ん中にあるようで、歩行者の間を縫うように店前に来ちゃいました^^;
駐車場はもちろんありませんので、皆さん注意が必要です(笑)
みやび庵さん。
この日はいい天気でした。
雪が心配で４ＷＤにしたのですが、どこにも雪が無かったです^^;
肝心な食べたざるそば等のメニューなし・・・。
スミマセン。食べログでも見てくださいね～。
先ずはざるそばの薬味等が運ばれてきました。
薬味は白ねぎとおろし。
付け合わせにふろふき大根と白菜の漬物。ふろふきの味噌が特徴のある味で美味しかった。
もり汁は節系しっかり香り程よい酸味もあり返し甘さ抑えた辛口。
山葵は自分ですりすりして蕎麦を待ちます。
高山市は荘川産の粗挽き蕎麦。
先ずはそのまま頂くが思ったより香りが立っていない。
しかし噛みしめると穀物の良い旨味が出てくる。
花番さんは、先ずはお塩で食べてみてくださいとのこと。
塩で頂くと甘みがしっかりとわかる。
旨い蕎麦だ。
ただ残念だったのが、牡蠣のてんぷらだ。
牡蠣に火が通りすげているうえに衣がべちゃっとしていた。
蕎麦が美味しいだけにそう思ってしまったのかもしれないが・・・。
江戸時代から明治時代にかけて建てられた屋敷が立ち並ぶ通りは、
北海道では見ることのできない観光スポット。
ちょっとした旅行気分も味合せてもらいました(*^^)v
住所 ： 岐阜県高山市上二之町65-4
電話番号： 0577-62-9896
営業時間： 11:00～15:00 18:00～21:00
定休日 ： 月曜日(祝日の場合は翌日
ぽちっとね(^-^*)/
お願いね(*´∇｀*)