白川郷で飲むコーヒーは柔らか : Ippuku China

白川郷には軽食処が結構沢山あるが、商品自体はかなり共通化されているので、
そういう商品を選んでしまうと何処で頂いても恐らく味はほとんど同じではないかと思われる。
あとは、お店の雰囲気とか、商品の組み合わせの品揃えとかが、お店選びの要素になるのではないかと思う。

こちらのお店を選んだポイントは、コーヒー。
コーヒーが飲みたくなって、ここはお水にコダワリがありそうなことがお店の外に書かれてあったので。
（白川郷で何故コーヒーなのかというツッコミは、ここではスルー）

頂いたのは、
「コーヒー」
「飛騨牛コロッケ」

コーヒーの水は、白川郷の水ではなく、ちょっと離れたところ(確か車で20分くらいか？)で汲んできて、
それをお使いなのだという。
コーヒー豆は浅煎りで軽め。そんなにいい質ではないけれども、水のおかげで味わいが柔らか。
非常に飲みやすいし、スッキリしているし、円やか。
ストレスがなく、スッと身体に入ってくる。

一方の飛騨牛コロッケは、他のお店にも置いてあるような感じの商品。
揚げたてなので、衣がサクサク。
派手に衣が付いていてサクサクなので、この手の軽食コロッケにしては良くできている。

でもやっぱりこのお店ではコーヒーかな。