餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanouya（Kanouya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
027-364-4474 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県高崎市下小鳥町194-4 |
| 交通方式 |
距离北高崎 2,072 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
神奈川の麺好きの相棒がやってきた。
相棒は前日にそばうどんを食し、ちょっとうんざり気味だったが、実はtwitterのフォロワー（だった）こちらに誘った。
「いらっしゃいませ」という明るいママさん。奥には寡黙に麺を扱う店主が見えた。
自分はtwitterでランチの「かき揚げ丼」が安い事を知っていたが、相棒は大盛にするか、かき揚げ丼が腹に入らず、ただの「かき揚げ」にするか悩んでいる。
ママさんは「かき揚げは400円。でもかき揚げ丼は数量限定100円。残りわずかですが・・・」と商売っ気たっぷり。
かき揚げ丼が100円で、かき揚げ単品が400円は「？？？？」だったが、相棒はそば（十割）大盛り。自分は「うおっ！真っ黒」と思った粗挽き田舎そば＋かき揚げ丼をお願い。
捌きがいい。10分ほどで着丼。うおっ、黒い。そして太い・・・
確かに群馬は小麦がいっぱい獲れるうどん圏。各家庭でも自家製うどんが食べられていた県。
それゆえいい加減に太目で切られていた家もあるだろうが・・・それを彷彿か？
お体裁よく長くない、ぶっちぎれた極太麺が横たわる。薬味を付け汁にあけ、麺をザバッと・・・
ガチムチ、バッキバキ。「腰が～」とか」「舌ざわりが」そーゆーことを越えている。
ザラっとしたのど越しは悪い。のどを通るのを拒否している。
たまらずのどの通りを良くしようとして噛み砕く。バッキバキの麺が抵抗する。手ごわい。
しかし極太麺ゆえの壮大なソバのうまみと、鼻腔をくすぐる風味は豪快の一言。
かき揚げは甘めのタレに香ばしい風味。100円なら大バーゲン。
本格そば食って100円でかき揚げ丼が付くなら大満足。食い応えある麺で満腹。
かき揚げ丼を辞退した相棒はうらめしげな顔だった。
かき揚げ丼、大いにお勧めである。