餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanouya（Kanouya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
027-364-4474 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県高崎市下小鳥町194-4 |
| 交通方式 |
距离北高崎 2,072 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
群馬県へ打ち合わせ
最近、コロナの影響もあってあまり県外の仕事がなかったのだが、久しぶりの越境
打ち合わせ場の近くでランチ
食べログで調べたらどうやらこの蕎麦屋が美味しそうということで入店してみた
メニューはユニークなものがいくつか散見するが、やはり初めての蕎麦屋では天せいろが自分の常
というわけで旬の野菜天ぷら（800円）と田舎十割の合盛そば（1,000円）を頼んでみた
さすがに世の中はお盆休みということもあって、観光や帰省客のこないマイナー店だと昼時でも客は閑散
オーダーを通してから約10分で配膳
天ぷらの揚げ時間を考えたらかなり優秀
まず驚くのはこの価格でこのボリューム？と疑いたくなる量！
蕎麦は丸抜き細切りのものたえでも1人前の量
さらにそこに挽きぐるみ太切り田舎蕎麦が同じだけのる
蕎麦だけて普通に2人前
確かにメニューを読み返すとそれぞれ150gずつの計300g
思わずこ店主が運んできたときに『うわっ！』と、声が漏れてしまった
そして天ぷらは、おかひじき、おかわかめ、万願寺とうがらし、茗荷、プチトマト、いんげん、茄子、蓮根の計8点9品
こちらも、800円とは思えないボリューム
では、早速十割蕎麦からひと手繰り
十割とは思えない喉越しの良さは特筆
つながりも良くなかなかの美味しさ
ボリュームだえじゃない
盛汁は出汁強めの優しい味
この十割によく合っている
鰹以外の旨味もしっかりあって複合的な出汁の甘みがより優しくしている
続いて田舎蕎麦
こちらは十割とは正反対の野趣あふれる力強い蕎麦
麺肌もザラツキ
まさに粗挽きの挽きぐるみ
太さは割り箸サイズでわしわしと食べる蕎麦だ
しっかり盛汁に浸して書き込むように啜る
噛むたびに蕎麦の香りと甘味が広がる
…が流石に喉越しが悪い
でも、これは特徴的
この個性を求める人は確実にいるだろう
ただ前述の盛汁ではやや物足りないのがやや残念
天ぷらはおかわかめが美味い！！
大満足！ごちそうさま！