どの料理も絶品❗スピード配膳だけが残念です…
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お造り盛合せ(真鯛、トロ、つぶ貝、ミル貝、たこ、ホタテ、たいら貝)
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一部しか撮影できなかったけど、お庭がとても綺麗なんです
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鮟鱇の唐揚げ。これヤバイ…旨い！
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天然真鯛あらいのお吸い物。真鯛の出汁が旨すぎる
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イクラご飯。
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鱧の煮物梅肉和え。鱧の甘味をよりいっそうトウモロコシが引き立てます。
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ごく厚の鮟鱇唐揚げ！
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イサキのあらいお吸い物。この濁り具合がいいでしょう！
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トウモロコシの甘味が鱧を引き立てます。
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イサキの梅肉包み焼き。
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トロはアイルランド産です。
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玄関口。下手くそな撮影ごめんなさい
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鮟鱇の唐揚げ。ジューシーでした。
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デザート。メロンです♪
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イサキの梅肉包み焼き。これも美味でした。
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お新香盛合せ。お母ちゃんが作る自家製のお新香。これも旨い
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アワビ、赤貝、枝豆。アワビ歯応え抜群。旨し
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イサキの梅肉包み焼き。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yahata ya
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
027-347-4711 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県高崎市山名町178-3 |
| 交通方式 |
上信電鉄山名駅から徒歩4分 距离山名 290 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
93 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
この日は夕食に『やはたや』さんを利用しました。
こちら『やはたや』さん、お庭が広くて手入れがとても行き届いていてます、ライトアップされていて、純和風な良い雰囲気です。
店内に入るとウンターには大きな水槽があって、牡蠣やらアワビやら美味しそうなものが沢山泳いでます。
このステキな空間で美味しい料理をいただきましょう。
5,500円のお任せコース料理を注文しました。
☆胡麻豆腐
☆油菜のおひたし
☆お造り盛合せ
☆枝豆、赤貝、アワビ
☆お新香盛合せ
☆イサキの梅肉包み焼き
☆鱧の煮物梅肉和え
☆天然真鯛あらいのお吸い物
☆鮟鱇の唐揚げ
☆いくらご飯
☆味噌汁
☆デザート(メロン)
豪華１２品！どの料理も手がこんでいて、とても美味しくいただきました。
お造り盛合せにはマグロが二種類入っていて、ひとつは国産バチマグロ、もうひとつは何とアイルランドのマグロです！アイルランド産マグロのトロ、本当旨かった…。
アワビは水槽から出したやつをそのまま捌いて出してくれます…。
イサキのもただ塩焼きにするだけではなくて、中に梅肉を入れて巻いて包みあげてくれます。一手間も二手間もかけた逸品。
そしていよいよ夏の到来を感じる夏の風物詩、鱧を煮物でいただきます。トウモロコシの甘味と新鮮な鱧が相まって上品な味わいに仕上がってます。
鯛のあらいのお吸い物は、写真を見てください、配膳されてから鯛の身をほぐすと、程よく白濁して鯛の旨味がお椀いっぱいに広がります…。
それと今日一番美味かったのが！鮟鱇の唐揚げ❗
身が厚くてプリっプリの鮟鱇…鮮度は抜群に良くて、口に入れて噛んだ瞬間にジューシー～！
大げさでなくこんな美味しい鮟鱇の唐揚げは初めていただきました。
こちらのお店で唯一、本当に残念なのは、配膳するスピードが早すぎると言うこと…。
とにかく次から次にバンバンお料理が出てくるため、美味しい料理をゆっくり楽しむ時間がありません。
この問題さえ解消してくれたら、お値段的にもお料理の内容に対して、とてもコストパフォーマンスに優れていると思いますし、優良なお店として皆さんから愛されると思うので、ただただ残念です…。