【麺研究】ざるうどん御膳1,500円→1,425円
●2020年7月27日(月)曇 12:12訪問 12:25着膳。
●2020年147杯目(7月15杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口されている温度計が28℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 ホテルメトロポリタン高崎 6Fにある『ブラッスリーローリエ』さんへ訪問をしました。
●お店に入り、予約をしておいた左側奥にあるテーブル席へ案内されました。
●訪問時に先客が12人いました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●今回は、洋食、和食から選択できたのですがメニューの「うどん」が目に入り【ざるうどん御膳1,500円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●アイスコーヒーを飲みながらテーブル席で待っていると13分後に発注した「ざるうどん御膳」が着膳しました。
●ざるうどん御膳は、うどん、薬味、めんつゆ、天ぷら、きんぴら、ピクルス、茶碗蒸し、ドリンク(飲み放題)、デザートがセットでした。
●天ぷらは、茄子、南瓜、獅子唐、海老、山芋の天ぷらが鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と天ぷら等を食べました。
●麺は、艶々して喉越しの良い中太平打ち麺で、麺の量が少なめに感じましたが美味しい麺でした。
●スープは、出汁がきいて濃いめのあっさりした美味しい醤油スープでした。
●最初は、そのまま麺をめんつゆに浸けて食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら薬味の大根おろし、青ネギ、刻みのり、唐辛子を入れて別の味を楽しみました。
●天ぷらが揚げたてでカラッとして美味しかったです。
●茶碗蒸しは、濃厚な玉子の底に海老や椎茸等が入っていて美味しかったです。
●うどんは、麺の量が少なめでしたが天ぷらや他の料理があったので総合的には、適量に感じました。
●お会計時にJRE POINTカードを提示してポイント付与の他に5%割引して頂きました。
●他にも美味しそうなランチが多数あるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太平打ち麺
③ボリューム:少ない
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況,例如品嚐、開業前和接待使用。
【居酒屋研究】2017高崎バル9軒目(ブリーチーズのラクレット フランセーズソース&高崎産「えばらハーブ豚未来」を使ったアルザス風シュークルート+生ビール)
●2017年6月7日(水)晴 18:36訪問。
●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(ホテルメトロポリタン高崎6F)にある『ブラッスリーローリエ』さんへ2017高崎バル9軒目の訪問をしました。
●お店の前にあるバル専用のテーブル席へ着座して、チケット1枚を渡します。
●オーダーは、「ブリーチーズのラクレット フランセーズソース&高崎産「えばらハーブ豚未来」を使ったアルザス風シュークルート+生ビール」を注文しました。
●訪問時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●先に生ビールが出て、少ししたら料理がきました。
●流石にホテルの料理という感じがしました。美味しかったです。
●また、訪問時したいと思います。ご馳走様でした。
店名 |
Laurier(Laurier)
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類型 | 法式、義式、西式自助餐 |
預約・查詢 |
050-5590-7569 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
群馬県高崎市八島町222 ホテルメトロポリタン高崎 6F |
交通方式 |
JR高崎站直通 距离高崎 106 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣) |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
90 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上 4個單間 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 Metropolitan高崎合作收費停車場 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供早餐 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
飯店內的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童),接待嬰兒推車 |
網站 | |
電話號碼 |
027-325-3461 |
●2023年3月2日(木) 晴 12:10訪問 12:29着皿。
●2023年48杯目(3月3杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が13℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 ホテルメトロポリタン高崎 6Fにある『ブラッスリーローリエ』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、5回目の接種を2022年12月22日(木)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、店員に確認したら予約をしておいたのですが店内満席で店外にあるテーブル席へ案内されました。
●訪問時に先客多数いて、その後も多数が来店しました。
●今回は、店員にランチシステムの説明をして頂き【冷たいうどん天婦羅添え(バイキング+デザート付き)2,000円】を注文して写真撮影の許可を頂きました。
●料金は、注文する料理により値段が異なりますがメインディッシュ以外のバイキング料理とデザートが共通のようです。
●先ずは、ドリンクとバイキング料理を頂きました。
●料理は、一口サイズの料理が多く、複数の料理があり高級感があって美味しかったです。
●テーブル席でバイキング料理を食べながら待っていると19分後に発注した「冷たいうどん天婦羅添え」が着皿しました。
●冷たいうどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺と天婦羅を食べました。
●麺は、もちもちして腰があり食感の良い太麺で美味しかったです。
●スープは、出汁がきいて甘くて口当たりの良い醤油スープで美味しかったです。
●最初は、麺をめんつゆに浸けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら薬味を入れて別の味を楽しみました。
●天婦羅は、インゲン、エビ、南瓜、茄子の天婦羅が盛り付けてあり、揚げたてでカラッとして美味しかったです。
●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●最後にデザートを頂きましたが甘くて高級感があって美味しかったです。
●バイキングのおかわりをしませんでしたがお腹が一杯になりました。
●支払でSuicaが使用できたので大変便利だと思いました。
●他にも美味しそうなランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太麺
③ボリューム:少ない
④スープの濃さ:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆