官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
大阪で金光ゆうたらアンタ。。。
ここも消えとる。。。
ってーか最初から書いていなかったのか？
段々と記憶障害を疑いたくなるレベル。
群大病院で脳に重粒子線でも当ててもらいましょうか？
群馬を代表する高級しゃぶしゃぶのお店。
嫁に連れてきてもらってからファンになりました。
嫁は前橋のお店に何度も仕事の関係でお邪魔しているようです。
高崎店とは全然違う割烹のようなお店だそうですね。。。
一度行きたい行きたいと思いつつ未訪問。。。
(嫁の業界は今だにバブリーでちょっと悔しい)
肉は言うまでもなく美味しいのですが、こちらのお店の真骨頂はその店特製のゴマダレ。
銅製の色の鮮やかな個人用のしゃぶ鍋でお肉をさっと湯通しして、
特製ゴマダレを付けて食べてみると。。。
あぁ口の中で肉とゴマダレがとろける至福の時間。。。
本店の息子さんが高崎店をやっているそうなですが、肉をいいものを揃えてしまうと、
手間隙掛けるところがゴマダレしかないとかなんとかw
嬉しカッコいいこと言ってくれちゃいますw
高級店の肉量だけあって、薄切りな上に寂しくなってしまう少なさ。
毎回、私は牛肉を嫁は豚肉を追加しております。
私はいつもご飯のお代わりを頼みまくってるんですが、
これ追加料金取られてたのかサービスだったのか？
今度また行った時に確かめます。。。
野菜とお肉を食べて、締めはきしめんか卵雑炊か。
またここの卵雑炊が絶品なんですよねぇ。。。
ゴマダレは小さいボトル500円で持ち帰れるのですが、
保存料を一切使ってないので、2日以内に使い切らなければなりません。
2日間は強制ゴマダレのヘビーローテーションを組まれてしまう諸刃の剣w
ドレッシングにお豆腐に掛けたりと大回転しましたw
ちなみに大阪でしゃぶしゃぶといえば、西成三角公園のおでん屋さんでも買える白い(ry
ではなく、キタのヒロスエさん。こちらも未だに未訪問。
だって大阪にいる頃はこんな高級店いけなかったんだもの！
ちなみに嫁と同じ業界で働く我が妹は、仕事の関係で東京は久兵衛さんから今半さん、
関西では三田屋さんはもちろんのこと、スエヒロさんやさえ喜さんから、
食べログに載らないような隠れ家個人店にも仕事で何度も言ってる模様。
来年からはあまりいけなくなるようで嘆いてました。
革命やクーデーターの文字が脳裏を掠めるカツコフ戦車長でしたw
タイトルの答えは、その辺でうろついている大阪人捕まえて問い詰めてくださいw
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shabushabu Kinkou
|
|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋、壽喜燒、炸豬排 |
| 預約・查詢 |
050-5595-3723 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県高崎市栄町1-1 LABI1 LIFE SELECT高崎 5F |
| 交通方式 |
直通JR高崎站東口的山田電機LABI1LIFE SELECT高崎5樓LABI1LIFE SELECT完備高崎共通的停車場 距离高崎 102 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
74 Seats （ 桌子、桌子單間、腳爐單間 (小房間) 、日式房間 (小房間)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 餐廳樓層的一側設有吸煙區。 |
| 停車場 |
可能的 LABI1高崎共享的停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.6.12 |
| 電話號碼 |
027-323-4129 |
| 備註 |
吧台席、餐桌席、包廂均設有無障礙設施。被爐下的包廂和榻榻米房間稍微凸起。請注意，有步驟。加盟店（LABI1 LIFE SELECT 高崎5樓） ◆拉麵店Soujaya https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017054/ ◆咖啡廳休息https://tabelog.com/gunma/A10017054/ ◆咖啡廳休息https://tabelog.com/gunma/A1001/A1001012/10951959 ◆西餐廚城堡 https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10009787/ ◆海鲜茶屋一鮮 https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10008680/ ◆涮涮鍋tabelog .com /群馬/A1001/A100102/10008398/ |
仮にも前橋を代表する老舗割烹なのでもうちょっと。。。
聞くところによると、もう電気屋サン運営で本店とは無関係みたいですが
名前使ってる以上はその。。。ｗ
(´・ω・｀)素直な感想
・湯で鍋の昆布廃止（前はあった）
・配膳時、肉の説明なし
・ご飯大盛りサービスの説明無し
・ご飯お代わり150円
・大盛り量多すぎ
・ポン酢量少なすぎ
・ゴマダレつけ忘れ（標準はない？）
・薬味のゴマはどうやって箸で入れる（指？）
・和牛より豚の方が旨い
・なぜ〆鯖
・〆鯖にワサビ付いてるのに醤油も塩もなし
・勿論小皿もなし
・アク取りなし、器具もなし
・甘みのないコーヒープリン（しかも大w
・食肉トレーサビリティ、カウンター奥で番号見えない写真も取れない
・シメのきしめんとかないの？