食べログアンテナが、ピン、ピン、ピンと3本反応した店。
2016年8月
この日は狙ってた店が臨時休業、張り紙を見て
愕然としましたが、車を走らせて、次の店を探す事に
しました。信号待ち、遠くにタンの文字発見、
もしかして牛タン？曲がる予定でしたが思わず
直進、近づくとやはり、仙台牛タンの文字、
仙台の利久を愛してやまない私は、もう心は
ロックオン、また外観がいい、見た瞬間に
食べログアンテナピンッ！ピンッ！ピンッ！
って
見事に3本立ちました。鬼太郎が妖怪アンテナ
反応させるが如し。
先客3名、私のすぐ後に5名入店、メニュー見てたら、
後客はメニューも見ないで席に着くなり、注文
してます。しかも皆んなが同じ品を、もうこれは
常連でしょう、決まりです。便乗しましょう！
牛タン卵とじ定食 下さ〜い！
暫くして来ましたよ私の牛タン卵とじ定食が、
店員が蓋を取ってくれると卵とじの牛タンが、
グツグツと言ってます慌てて写メは2枚目の写真
押し麦ごはん
押し麦は白米の食物繊維が10倍以上含まれて
カルシウムは4倍、鉄分は2倍ビタミンB1や
たんぱく質、ミネラルも豊富とあります。
特製テールスープ
肉の3倍も含まれてると言われる鉄分は疲労
回復、冷え性、貧血などに効果的です。
これに春雨サラダにお新香、充実したランチ
ですね〜！
先ずはグツグツと言ってる牛タンから食べると
甘辛の鉄板の美味しさの味、ご飯が、
エンドレスで食べれるってヤツです。それに
タンが柔らかい、これ程柔らかいタンは、
初めて食べました。口へと運ぶスプーンが
止まらない。美味しすぎる。
スープを飲めば、さっぱりとして胃に優しいのが
分かります。塩胡椒も丁度良い塩梅、
テール肉も、程々弾力あり、これがまたいい
スープに関しては、胡椒が強めの利久より好み
最後は卵とじをご飯にかけて食べました。
いや〜これは美味しい！いい店です。
夜に来ても良さそう。
ご馳走様。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsuyushita Umenohana
|
|---|---|
| 類型 | 牛舌、蕎麥麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
027-395-0505 |
| 可供預訂 |
可以預訂
⚫︎平日のランチ予約は不可 |
| 地址 |
群馬県高崎市栄町14-9 |
| 交通方式 |
ＪＲ高崎線、上越新幹線高崎駅東口より徒歩3分 距离高崎 281 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
カードはランチ時も使用可 |
2017年3月
高崎駅前に牛タン専門店になります以前に1度食べてますが、たまたま通りかかったら
思い出して行って来ました。
早速、店内に入りカウンターに案内されてメニューみると迷うが、ここは定番の
牛タン玉子とじ定食にしました。10分程でやって来たが、玉子とじがグツグツと音を立て
食欲そそります。
これにご飯は押し麦、ネギが沢山のテールスープ、お新香に、サラダはポテサラになります。
ポテサラはマヨが少な目、これ！好きです。玉子とじの牛タンは、柔らかくトロトロの状態
ご飯との相性もバッチリで、口へ運ぶ箸が止まらない！
合間にテールスープ飲めば、優しい味付けで、ネギラーの私には嬉しいネギがドッサリ！
テールではなく、牛タンもふた切れ入ってました。
お新香の白菜も味付けが良くて、いい箸休めになります。
半ライスをお代わりして、最後はご飯に玉子とじのタンをかけて七味をふりかけスプーンで
食べるばツユの染み込んだご飯が美味しくて箸より食べやすく早食いになってしまった。
久しぶりに食べたこの料理、やはり美味いですね〜！
ご馳走様！