【麺研究】焼豚そば(並盛・140g)1,110円＋焼餃子395円＋ミニ鴨飯330円
-
【2020.5.26(火)】店舗の看板
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,110円＋焼餃子395円＋ミニ鴨飯330円
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,110円＋焼餃子395円＋ミニ鴨飯330円
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,110円＋焼餃子395円＋ミニ鴨飯330円
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円のスープ
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円の麺
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円の鴨チャーシュー
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円のメンマ
-
【2020.5.26(火)】焼豚そば(並盛・140g)1,100円
-
【2020.5.26(火)】焼餃子395円
-
【2020.5.26(火)】焼餃子395円
-
【2020.5.26(火)】焼餃子395円
-
【2020.5.26(火)】焼餃子395円の断面
-
【2020.5.26(火)】ミニ鴨飯330円
-
【2020.5.26(火)】ミニ鴨飯330円
-
【2020.5.26(火)】瓶ビール(中)660円
-
【2020.5.26(火)】サービスのお通し
-
【2020.5.26(火)】瓶ビール(中)660円
-
【2020.5.26(火)】完食
-
【2020.5.26(火)】スープを全部飲み干しました
-
【2020.5.26(火)】カウンター席」
-
【2020.5.26(火)】テーブルにある調味料
-
【2020.5.26(火)】店内の写真
-
【2020.5.26(火)】店内の写真
-
【2020.5.26(火)】メニュー
-
【2020.5.26(火)】メニュー
-
【2020.5.26(火)】メニュー
-
【2020.5.26(火)】メニュー
-
【2020.5.26(火)】メニュー
-
【2020.5.26(火)】メンマ
-
【2020.5.26(火)】メニュー
-
【2020.5.26(火)】店舗の外観
【麺研究】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円＋手作り焼餃子346円
●2019年9月16日(月)曇 11:21訪問 11:31着座 11:36分着丼。
●2019年208杯目(9月19杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅東口に設置されている温度計が26℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市高関町にある『支那そば まるこう』さんへ訪問しました。
●開店待ちをしたので訪問時に先客はいませんでした。その後、25人が来店しまして開店後直ぐに満席状態となりました。
●お店に入り、左側にテーブル席と正面にコの字カウンター席があり、カウンターへ案内されました。
●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【鴨塩そば(大盛・195g)1,080円】と【手作り焼餃子346円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。
●麺の大盛は、ラーパスを使用して無料で大盛にして頂きました。
●店員は、男性1人と女性3人で切り盛りをしていました。
●カウンター席で待っていると5分後に発注した「鴨塩そば」が着丼しました。
●鴨塩そばには、鴨チャーシュー6枚、メンマ、ミツバ、青ネギが盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺と餃子を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い全粒粉を使用した中細麺でした。
●スープは、鴨出汁がきいた塩スープで美味しかったです。
●餃子は、噛むと肉汁が出て食感が良くて美味しかったです。
●店員の対応が良くてお店の雰囲気も良かったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ12個目をゲットし、50店舗達成まで残り38個です。
【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：中細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：(5.0)★★★★★
-
【2019.9.16(月)】店舗の外観
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円のスープ
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円の麺
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円の鴨チャーシュー
-
【2019.9.16(月)】鴨塩そば(大盛・195g)1,080円のメンマ
-
【2019.9.16(月)】
-
【2019.9.16(月)】手作り焼餃子346円
-
【2019.9.16(月)】手作り焼餃子346円
-
【2019.9.16(月)】カウンター席
-
【2019.9.16(月)】テーブルにある調味料
-
【2019.9.16(月)】店内の写真
-
【2019.9.16(月)】雑誌
-
【2019.9.16(月)】ラーパス
-
【2019.9.16(月)】メニュー
-
【2019.9.16(月)】メニュー
-
【2019.9.16(月)】メニュー
-
【2019.9.16(月)】メニュー
-
【2019.9.16(月)】店舗の外観
【麺研究】冷やし中華(大盛・210g)880円
●2015年6月7日(日)晴 12:45訪問 12:49着座 13:00着丼。2015年153杯目(6月6杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市高関町にある『支那そば まるこう』に訪問をしました。
●訪問時に店内満席で少し待ちました。その後、12人が来店しました。
●今日の昼は、暑かったので夏季限定の【冷やし中華(大盛・210g)880円】を頂きました。注文時に店員から麺の大盛が無料であることを告げられたので大盛を注文しました。
●冷やし中華には、おくら、トマト、きゅうり、もやし、鶏肉、水菜、玉ねぎ等がトッピングされていました。
●麺は、腰のある自家製の細縮れ麺でスープは、特製胡麻だれスープでした。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。美味しかったです。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：胡麻だれ
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinasoba Marukou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
050-5595-7500 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
群馬県高崎市高関町289 |
| 交通方式 |
從JR高崎站東口徒步20分鐘 距离高崎 1,391 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ 吧臺13席桌子2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙場所。 |
| 停車場 |
可能的 附近有8個超市 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.6.1 |
| 電話號碼 |
027-388-1233 |
| 備註 |
加盟店 【烤雞肉雞】 高崎市柳川市 【烤肉木炭】 高崎市下和田町 【烤肉犇こう】 本莊市 Wakaizumi |
●2020年5月26日(火)雨 18:16訪問 18:31着丼。
●2020年102杯目(5月13杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅東口に設置されている温度計が22℃を表示していました。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市高関町289(高崎駅東口)にある『支那そば まるこう』さんへ訪問をしました。
●このお店は、焼肉の「炭こう」、焼鶏の「酉こう」に続いて、ラーメン屋さんの「まるこう」です。
●お店に入り、先客との距離をおいて一番奥にあるカウンター席へ着座しました。
●カウンター席は、新しくて明るくて広くて清潔感が感じられて良い雰囲気がしました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、2人が来店しました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●今回は、事前に確認しておいたメニュー【焼豚そば(並盛・140g)1,100円】【ミニ鴨飯330円】【焼餃子395円】【瓶ビール(中)660円】を注文をしました。
●注文時に店員からスープの種類(白醤油・黒醤油・朱醤油)をどれにするかと聞かれて、店員に確認したお勧めの「黒醤油」にして、写真撮影の許可を頂きました。
●瓶ビールを飲みながら待っていると15分後に発注した「焼豚そば」が着丼しました。
●焼豚そばには、鴨チャーシュー4枚、メンマ、刻みネギ、青ネギが鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と焼餃子とミニ鴨飯を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い極細縮れ麺で麺の量が適量に感じて、店員に麺の量を確認したところ140gありました。
●スープは、煮干し系の出汁がきいて非常に美味しい醤油スープでした。
●大きな鴨チャーシューと麺とスープの相性が良くて非常に美味しかったです。
●焼餃子は、大きな餃子が4個盛り付けてあり、食感の良い皮の中に具がたっぷり入っていました。
●餃子を噛ると肉汁が出て非常に美味しかったです。
●ミニ鴨飯は、ご飯の上に細切り鴨チャーシュー、玉ねぎ、ミツバが盛り付けてあり、美味しかったです。
●焼豚そばと焼餃子とミニ鴨飯を食べたのでお腹が一杯になり、非常に美味しかったので、大満足をしました。
●美味しかったので、健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●非常に美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：(5.0)★★★★★