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澄み切って角が無い 旨みだけの塩と麺! 高崎は今日も晴れだった② : Mendokoro Fuujin

Mendokoro Fuujin

(麺処 風人)
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4.5

~JPY 999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/12訪問第 1 次

4.5

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

澄み切って角が無い 旨みだけの塩と麺! 高崎は今日も晴れだった②

①しっかり味でも角の無い塩と柚子の香り
②細めの全粒粉麺がスープと上手く絡む
③厚めで中華らしい香りがするチャーシュー


11:30 オープン直後 誰も居ない
カウンター席 ジャズが流れシックな雰囲気
水コップボトル卓上セルフ

券売機
・特製塩そば 980円
  麺・・・
   細目硬め全粒粉ストレート
  香り・・・
   鶏と塩がほのかに香る
  チャーシュー・・・
   歯ごたえ有りしょっぱめで
   香ばしい甜麵醬のような中華らしい香り
  メンマ・・・
   細目小さめ柔めしょっぱめ
  卵・・・
   半熟とろり
  薬味・・・
   柚子胡椒、白ネギ、海苔、パクチー?


前レビューのバーガー屋さんのすぐ近くで
こちらもオープン直後のグッドタイミング!
これは連食しろと言ってるようなものです!
とても美味しい塩ラーメンに出会えてラッキー!

  • Mendokoro Fuujin - 特製塩そば!手強いチャーシューが覆ってるぞ!

    特製塩そば!手強いチャーシューが覆ってるぞ!

  • Mendokoro Fuujin - 麺!細目全粒粉!私の大好きな麺!淡麗の塩味が麦の香りを引き出させます!

    麺!細目全粒粉!私の大好きな麺!淡麗の塩味が麦の香りを引き出させます!

  • Mendokoro Fuujin - スープ!澄んでいて塩の角が無いがしっかりとした旨味があります!

    スープ!澄んでいて塩の角が無いがしっかりとした旨味があります!

  • Mendokoro Fuujin - チャーシュー!厚みがあって甜麵醬ぽい中華ならでは独特な香り。渋くて好き嫌い分かれるかも?

    チャーシュー!厚みがあって甜麵醬ぽい中華ならでは独特な香り。渋くて好き嫌い分かれるかも?

  • Mendokoro Fuujin - 柚子胡椒の方が強いので気になりませんがパクチーでしょうか?

    柚子胡椒の方が強いので気になりませんがパクチーでしょうか?

  • Mendokoro Fuujin - 半熟卵のとろり具合とメンマの細小ささ

    半熟卵のとろり具合とメンマの細小ささ

  • Mendokoro Fuujin - ジャズが流れオシャレなバーみたいな雰囲気もある。人気ラーメンらしい演出

    ジャズが流れオシャレなバーみたいな雰囲気もある。人気ラーメンらしい演出

  • Mendokoro Fuujin - 美味しいラーメンだったので2階の貸し物件借りたいです。

    美味しいラーメンだったので2階の貸し物件借りたいです。

餐廳資訊

細節

店名
Mendokoro Fuujin
類型 拉麵、油麵/拌麵

可供預訂

無法預約

地址

群馬県高崎市貝沢町741 新井ビル 1F

交通方式

JR上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分

距离高崎問屋町 274 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
  • 星期六

    • 11:30 - 14:30
  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

12 Seats

( カウンター12席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

テナント共同駐車場 他 高崎問屋街駅貝沢口駅前コインパーキング(フレンドパーク)ご利用

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童

開店日

2013.10.19

備註

●群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版
●券売機で食券を購入
●高崎問屋町駅(貝沢口)のコインパーキング (フレンドパーキング)に駐車して来ていただいた御客様には駐車券を提示して頂くと味玉子or大盛サービスあり