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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mendokoro Fuujin
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
群馬県高崎市貝沢町741 新井ビル 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分 距离高崎問屋町 274 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 テナント共同駐車場 他 高崎問屋街駅貝沢口駅前コインパーキング(フレンドパーク)ご利用 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2013.10.19 |
| 備註 |
●群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版 |
月曜日の昼時11時半に単身伺いました。
店先の２台分の駐車スペース以外に、南側の共用の指定された場所にも停めることができます。
店先にバックで停めるのは交通量が多く難度が高いので、共用駐車場の方がおススメです。
開店待ち２名の先客が並んでいて、３番目の入店です。
後客５です。
券売機で「極煮干正油そば 特製 (1,000円・税込)」を購入します。
店内は８席４席のＬ字型のカウンターのみです。
始めの方のお客はスタッフさんに奥の席から順に座るようにお願いされます。
お冷はセルフで、丼ぶりの受け渡しもカウンター越しです。
５分ほどで提供されます。
「特製」は一通りのトッピングが乗っていて、しっかりチャーシュー２枚・柔らかチャーシュー１枚・味玉・海苔３枚・メンマ・ネギ・水菜といった贅沢なバリエーションです。
麺はストレート細麺で、硬めの食感です。
スープは煮干しを煮込んで取ったダシをベースに、醤油ダレを合わせていますが、スープを飲み干したときに相当量の煮干し粉が底にたまるので、それだけ濃厚ということです。
麺にも煮干し粉が絡みますが、粉のイヤな口当たりは感じません。
同じく濃厚煮干し系の「小烏丸」さんで頂いた「煮干しそば」とよく似た味ですが、時々無性に味わいたくなるクセになる一杯です。
美味しい煮干しラーメンを頂きました。
ご馳走様でした。