玉村町の「千思満考」さんの2号店。
「千思萬考」さんの店主さんより、
「新店の藤岡のお店には行かれましたか？」と聞かれたので、
「まだ行けていないんですよ」とお話して、
「あちらも美味しいので是非行ってみて下さい」
とのことで、千思萬考さんの後に行って来ました。
千思萬考さんより車で大体20分位かかりましたが、この後藤岡市で用事があったので良いタイミングで行くことが出来ました。
駐車場はお店の前に車が5台位止められるスペースがあります。
この日は軽自動車なので、気楽に駐車出来ました。
店舗は昔、スナックの店舗のような感じで、中に入ったら、正にそんな雰囲気。
テーブルにソファーの席が複数あり、私は一人なのでカウンターに。
カウンターは厨房が一通り見えます。
注文は初めてなので、「あら炊き中華そば 醤油」と「鯛飯」を注文しました。
店主さんは以前の「千思萬考」さんの店主さんお一人の営業です。
カウンター越しにオペを見ながら待ちます。
10分弱でラーメンが出来上がって来ました。
その後直ぐに鯛飯も着丼です。
早いですね。
あら炊き中華そば 醤油。
具は厚さ1センチほどの大判な炙りチャーシュー1枚、三角に切られたメンマ2つ、薬味ネギ、鯛2切れがのっています。
麺は厨房に「カネジン食品」の木箱がありました。
千思萬考さんと同じ中細麺を使っているのでしょうね。
ただGOTOKUさんの麺のゆで加減の方がやや硬めで芯がある感じ。こちらの方が個人的に好きな茹で加減でした。
チャーシューは1枚でかなりのボリューム。
生の真鯛はどのタイミングで食べて良いかわからなかったのですが、しばらくそのままスープに浸けていたら、やや身が白くなってレアな鯛になりました。
スープは鶏の甘味、魚の出汁が易しく出ていて、生臭さはあまり感じませんでした。
鯛飯
ご飯の上にとろろ昆布、鯛がのっていて、鯛の上には白ごまが振り掛けてあります。
このまま少し頂いたのですが、ちょっと味が弱かったので、美味しい出汁の出たラーメンのスープをかけて頂きましたが、これが正解な食べ方だったと思います。
最後まで美味しく頂きました。
勿論、完飲完食。
御馳走様でした。
お隣で頂いていたお客さんの味噌も気になりましたので次は味噌で(^〇^)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Go To Ku Jin（Chuukasoba Go To Ku Jin）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
群馬県藤岡市下戸塚477-4 |
| 交通方式 |
距离群馬藤岡 1,465 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 8台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2016.8.2 |
| 備註 |
●[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載 |
こちら。
藤岡市にある人気店、「GO.TO.KU仁」さんです。
インスタのお友達が旨いと絶賛していたので行ってきました。
この日もお店は混んでいますね。
この辺りでは人気店です。
「辛ラーメン改GO.TO.KU風」 1000円。
辛ラーメンをゴトク風にアレンジされたラーメンのようです。
スープはとてもあっさり。
程よい辛味と甘さがいいですね。
麺はツルッとした中細麺。
具は野菜やお肉がのっています。
とても美味しいラーメンでした。
順番的にゴトクさんのラーメンを食べる前に辛ラーメンのカップ麺を食べた方が良かったみたいですね。
ご馳走様でした。