餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、咖喱 |
|
027-393-6636 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
群馬県高崎市上豊岡町555-4 |
| 交通方式 |
距离群馬八幡 726 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター6席、テーブル16席、座敷8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2017.4.27 |
| 備註 |
●自家製麺 |
水曜日の昼時10時50分に単身伺いました。
こちらは「清華軒」の流れをくむお店で、2017年に開業したお店です。
人気店なので、まだ開店時間の10分前ですが早めに到着です。
店先の８台ほどある駐車スペースに車を停めます。
順番待ちの記名をした方がいいか、お店の人に聞くと、「開店時はそのまま待っていてもらえれば」とのことなので、黄色いベンチに腰掛けて開店を待ちます。開店時で５人待ちでした。
定刻通りに開店し、５席あるカウンター席に座ります。
店内は他に４人掛けのテーブルが４つあります。
注文は「醤油チャーシューメン (1,080円・税込)」で、＋60円で「手打ち麺」、＋380円で「熟成豚カレーセット」にして、合計 1,520円です。
注文から７分後に提供されます。
ラーメン・ミニカレー・もやしサラダ・福神漬のラインナップです。
「チャーシューメン」は大きめのチャーシューが５枚乗っています。昔ながらのしっかりしたチャーシューとトロトロチャーシューの中間の食感です。臭みはなく脂の旨味もちゃんと味わえます。
スープは濃い色味がかった、優しい味の醤油のスープです。
麺は平打ちの麺でモチモチ感がありますが、うどんやパスタの食感に似ていて、ラーメンのスープに最適なのかは微妙なところです。
「熟成豚カレー」はルーの中にほぼ個体の具は見当たりません。豚肉は１ミリほどに細切りされた肉片が２つ入っている程度です。味は微かな辛さのある欧風カレーで、いわゆるホテルの朝食バイキングに出てくるカレーに旨味を少し加えた感じです。
店内では、接客担当の２人のお母さんがスタンバイしていて、お冷を運んで来てくれてメニューを聞いてくれる昔ながらのスタイルで、安心感があります。お店の雰囲気も声が出ていて活気があります。
今日は11時半の段階では満席に近い状態でしたが、待たずに席に着くことができていました。
美味しいラーメンとカレーを頂きました。
ご馳走様でした。