Kushiyasu
(串康)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kushiyasu
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0277-52-4496 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県桐生市相生町2-722-4 |
| 交通方式 |
距离相老 118 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
桐生の夜の二軒目（呆）。
どうしても「赤城山」をあきらめきれない連れが気の毒なので
「相老駅」のすぐ近くにある「串康」さんをめざすことにした。
駅からホテルに向かう途中で見かけたが、駐車場が広くて小ぎれいなお店だ。
明るい店内は広いカウンター席とテーブル席。
カウンターには有名処の焼酎ボトルがギッシリと並んでいる。
店内にはテレビが置かれ、一人客でも時間を持て余すことはない。
職人気質のお父さんとにこやかな優しいお母さんがお二人で切り盛りしている。
お席に落ち着き、先ほどから飲みたくてジタバタしていた「赤城山」をお願いする。
スッキリとした爽やかな口当たりのキレがある味わい。
「男の酒」と書かれているが、女性でも美味しくいただける。。。
店名の通り、「串焼き」のお店かと思ったら、それ以外にも様々なメニューが並んでいる。
驚いたのは「アラビアータ」（！）等のパスタメニューが並んでいたこと（驚）。
おつまみ系も「カマンベールの甘辛味噌のせ」など、イタリアンと和を組み合わせた
ユニークな創作料理が並んでいる。
しかもお通しは「ラザニア」だった（驚×∞）。
これが火傷しそうに熱々ですこぶる美味しい！！
まさか桐生の、しかも相老の居酒屋でお通しに「ラザニア」が登場するとはっ！！
長い人生、今まで幾多のお店でお通しをいただいてきたが、「ラザニア」のお通しは人生初だ！！
「最初から此方に来れば良かったね！」と言いつつ、メニューを眺めるが、
いかんせんすでに腹八分目状態（汗）。
先ほどの「カマンベールの甘味噌のせ」をお願いし、「ボリュームが少なそうなもの」を
伺ってみたところ、「だったら、たこ焼きが良いでしょう！」とお母さん。
そのお値段は1,500円（！！）。
桐生でいただいてきたそれまでの記憶から、「巨大なたこ焼きがお皿の上にドーンと並んでいる姿」を
連想してしまうが、「うちのたこ焼きは小麦粉を使っていないのでいくらでも食べられますよ！」と
お母さんは丁寧な説明を加えてくれる。
「じゃばら酒」をいただきながら待つことにした。
初めて名前を聞いた此方は、和歌山産の柚子系の柑橘を皮ごと贅沢に用いた
日本酒ベースのリキュールで、柚子の香りにグレープフルーツのような香りが合わさり
独特の苦味と酸味がクセになりそうな味わいのお酒だ。
アルコール度数は8%で、花粉症にも効果があるのだそうだ。
お味的にはカクテルの「マルガリータ」を彷彿とさせる。
「カマンベールの甘味噌のせ」が運ばれてきた。
均等にカットされたカマンベールの上に甘味噌と白ごまがトッピングされ
周囲をクラッカーが取り囲む。
クラッカーの上にカマンベールをオンしていただく訳だが
「和洋折衷」の不思議な味わい。。。
この組み合わせも初めてだったが、思わず白ワインがいただきたくなってしまった（笑）。
お願いすればよかった。。。
そして「たこ焼き」が登場する。予想していた通り、巨大サイズだった（大笑）。
お皿の上にドーンとのった「巨大たこ焼き」は、一見、ピザのようなお好み焼きのような雰囲気。
が、小麦粉を使用していない生地の部分は「スフレ」のようにトロトロ&熱々で柔らかい。
スプーンでザックリと掘り進めていくと、中からカットされたタコさんが「こんにちは！」。
トッピングのソースやマヨネーズ、青海苔、葱、削り節は普通のたこ焼きと共通。
ほんのりとした甘さがあって懐かしいような味わい。熱いので「フーフー」と冷ましながら、
このフワフワたこ焼きを食べ進む訳だが、その巨大さゆえに一向に減らない（笑）。
やはりここ桐生では「たこ焼き」も巨大なサイズがデフォルトなのだろうか（笑）。
「桐生の人は大食い！！」というイメージが3連チャンで定着してしまった。
翌朝のホテルの朝食で4連チャンになるのだけれど。。。
それにしてもこのたこ焼きのフワフワ部分の正体は「たまご」だと思うのだけれど
一体、何だったのだろう。。。
「もう限界！！」というところまで「巨大たこ焼き」と格闘（笑）した後は
お母さんに見送られてホテルへ戻る。。。
小高い丘のホテルへの帰り道、眼下に広がる桐生の街の夜景と
夜空に煌めく満天の星が美しく輝いていた。
ごちそうさまでした☆
●串康
群馬県桐生市相生町2-722-4
0277-52-4496
相老駅から118m
[月～土]17:00～23:30
[祝日]17:00～23:30
日曜休(不定で営業日あり)