Bisutoro Fambekku Masami
(ビストロ ファンベック マサミ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bisutoro Fambekku Masami
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
0277-43-3132 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県桐生市本町2-5-6 |
| 交通方式 |
距离西桐生 886 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
４年ほど前に、職場の先輩に連れていって貰ったお店です。
外見と…内装のギャップが激しくて大変印象に残りました。当時は、あっさりしたお味だとしか記憶に残っておりませんでした。
今回は中三の娘の学校見学の帰りに、ランチを摂ろうとこのお店を狙いました。
娘は二週間に渡るアメリカ滞在から帰国したばかりで、和食一辺倒の食生活にはまっておりましたが、「いい加減に、洋物も食べてくれ！」と私が願いを込めて、このお店に引っ張ってきたわけです。ここのお料理ならあっさり系大好きな娘の舌に合うかと思われたので。
１時頃に来訪したのですが、予約席以外は全て埋まっていました。
ぎりぎり入れてよかった。
娘は2000円コースの「金目鯛のポワレ」を、私も同額のコースのフィレ肉のステーキを注文しました。
娘はコースのスープを大好物のオニオングラタンスープ(＋250円)に変更し、私はクラムチャウダーを選択しました。娘がクラムチャウダー好きですので、味見をさせてあげようと思ったのです。
娘も私もスープから熱心に食していました。以前にキャ●ベルスープのオニオングラタンスープを酷評した娘は、「おいしい～タマネギの味最高～」と曰っていました。
クラムチャウダーはどろどろしていなくてあっさり。貝のうまみがばっちり。わたしもこんなクラムチャウダー作りたい。
メインは…お洒落な盛り付けです。油を意識できないお味です。
肉と油を拒否している娘は、てっぺんに乗っかっているマイタケの天ぷらを恐る恐るつまんで食べ、ほかほか水蒸気が上がっている添えのポテトに口の中を火傷しそうになり、添えられたお洒落な野菜類は後で味わうととっておき、お魚に舌鼓を打つ。
私の注文したステーキも運ばれてきまして、ミディアムな焼き加減と肉の柔らかさを堪能しておりました。娘に一口だけ肉を味見させたところ、「前に行った神戸のステーキ店でフィレ肉をもう一度食べたい！」とせがまれました…。
久しぶりにあっさり系の洋食をいただきました。
また、機会がありましたら、お世話になりたいと思います。