Niku To Saka Na To Sake Waraku
(肉と魚と酒 和楽)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Niku To Saka Na To Sake Waraku
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、拉麵 |
| 預約・查詢 |
0277-43-7860 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県桐生市新宿1-4-35 |
| 交通方式 |
距离桐生 1,241 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 23席(カウンター7席、テーブル16席) |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 14台。第二駐車場あり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
どうも、uma-jiroです。
今回は群馬県桐生市新宿にあります、
肉と魚と酒和楽さんに訪問させていただきました。
場所は新宿通り沿いにあります。桐生駅から約1.2kmです。
2020年11月にお昼のラーメン部門を開始されたようです。
店内はカウンター6席、テーブル4卓の構成です。BGMはテレビ、ヒップホップ系ミュージック。
男性店主のみで切り盛りされています。
メニューは味玉、チャーシュー3枚、わんたん3ケの特製らーめん（1,000）をはじめ、
わんたん2ケ、チャーシュー2枚のらーめん（880円）、チャーシューめん（1,200円）、
わんたんめん（1,000円）、坦々めん（1,000円）、坦々わんたんめん（1,200円）、
和え玉、辛和え玉がそれぞれ200円の構成です。
トッピングは味玉、わんたん、チャーシュー、みつばましましがあります。
本来は居酒屋さんがメインなので日本酒や焼酎メニューも豊富です。
お客さんは前橋のアンドレカンドレさんと業態が似ているせいか女性客が多い印象です。
注文したのは「らーめん」（880円）＋ラーパス提示特典の味玉をトッピング。
待つこと約10分ほで着丼です。中央に三つ葉、薄切りチャーシュー2枚、
わんたん2個、白い味玉、ネギ、醤油ベースのスープ、麺は細麺の構成です。
メンマはありませんがチャーシュー2枚は嬉しいです。
そして、わんたんが2個。三つ葉の風味も良いですね。
さっぱりとしていていい香りです。
麺は全粒粉麺でやや固めの仕上がりで小麦感があります。
スープは岡直三郎商店さんの醤油に鶏ガラベースの煮干しの味わいです。
少し甘みがあるのは豚ガラ出汁でしょうか。
ただ、鶏がぐっと前面に来る感じも煮干しが来る感じはなくて
上品でいて洗練された風味です。個性的な味わいです。
昆布でつけたとされる味玉はつるんつるんで外は白くて中は半熟で黄身がとろりとしています。
これはご飯にのせたら最高ですね。TKGもいけるのではないでしょうか。
色々と修行を積まれた店主が織りなす個性が光る至極の一杯でした。
次回は坦々めんも食べてみたいところです。
群馬県桐生市は芝浜さん、ゼクウさん、男気らーめんアカギさん、ルースターさん、
ほおずきさん、麺番長さん、雅さん、わしわさん、桐生宿さんなど美味しいラーメン屋さんが多い地域です。
ラーメン激戦ですね。
お昼に美味しいラーメンを食べさせていただくと夜の営業も気になるところです。
朝7時から営業されています。
ラーメンは無理でもあの味玉を自宅で作ってみたいです。
ご馳走様でした。uma-jiroでした。