官方消息
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Sousakuryouri Suwa
(創作料理 すわ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sousakuryouri Suwa
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
0270-63-6526 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県伊勢崎市田部井町1-858-1 |
| 交通方式 |
JR國定站步行5分鐘可停40輛車 距离國定 405 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810459310883 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納30人以上 有桌子座位的單間 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 40臺可 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.10.10 |
| 店鋪公關 |
距離國際站步行5分鐘的魚販經營的創意料理餐廳。
這道創意料理由一位在法國星級餐廳接受過培訓的廚師創建，融合了日本料理和法式料理。 不僅適合與家人和朋友一起用餐，也適合年終派對和新年派對等大大小小的宴會。 無論您訪問多少次，您都可以找到新菜餚。 還有各種各樣的飲料功能表，對於清酒愛好者來說是不可抗拒的！ 可能還有後功能表！ |
前日、フラリと訪れたら、貸切で入れず。
今日、3月30日。リトライしました。フリーで行ったら、法事の予約が入っていたらしく、忙しそうでした。済みませんww
次は、ちゃんと予約入れます。
さて、１階には鮮魚を扱う「大水」さんが入っています。４月１日まで？！改装中だそうです。
今回は、ランチメニューの中から、
てんぷら御膳定食を頂きました。
一緒に行ってくれた友人は、三色丼定食を頂きました。
まず、茶碗蒸しとサラダが出てきました。無類の茶碗蒸し好きの私は、すかさず茶碗蒸しに手をつけました。
出汁の味が確りしていて、美味。とろりとしているというよりは、確りとしたプリッとしたあんでした。バランスが良かったです。
サラダにはクルトンが乗っていて、確りとしたドレッシングの味がアクセントとなっていて一瞬にして食べてしまいました。
さて、メインディッシュ。てんぷら御膳定食。お刺身も付いています。
てんぷら・・・久々にサクっと素敵な口当たりのてんぷらに出会いました。エビ天、キス天、しらこ天、全て新鮮で甘かった・・・
野菜のてんぷらも凄くサックリ。これは～～、又食べに来たいなあ~~~って思いました。
三色丼は、友人が食べていましたが、「白魚、うに、金目鯛」が乗っていました。友人の大好物の３種だったらしく、一言も話すことも無く、黙々と食べて、一瞬にして消えていきました・・・つまり、美味なのでしょう!!!
白魚を頂きましたが、本当、新鮮です。
ランチのデザートは、手作りの抹茶ババロアに自家製の餡子が添えられていましたが、これが絶妙なバランスです。ほんのり甘いババロアにやや塩気の効いた餡子。昔、岩手に住んでいた時にだんごやさんで修行をしていた私ですが・・・餡子の味、イイです。
少し伊勢崎の街中からは離れていますが、味が確りとしていて、和食好きな私にはかなり納得でした。
今度は、昼懐石をいただきたいなあ～っと、ちょっと思っています。
平日の日替わりレディースセットもかなり気になります。
気になった方、訪れてみてはどうでしょう。予約や満席の状態を聞いて来店した方がいいと思います。
法事があった場合も、ここはお勧めですね。