官方消息
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Sousakuryouri Suwa
(創作料理 すわ)
平日午餐
這是我第三次訪問。 你今天能吃到好吃的東西嗎？ 平日停車場已滿5%左右。 似乎有很多女性顧客。 當我告訴他們我已經預訂了座位時，出於某種原因，它與上次的座位相同。 定期檢查建議。 從功能表上看，價格似乎比上次漲幅一致。 我無法判斷這是否與稅收或價格上漲有關，但人們想要“超過價格”是正常的。 魷魚和淺黃色海膽也很好看。 現在是最好的季節！ 這句話在我心中產生了共鳴，我決定吃一頓鲣魚套餐。 我的搭檔是廚師推薦的一套。 我在平板電腦上訂購。 我也對平板電腦功能表上的“吃起來就開心的扇貝握壽司”很感興趣，但我暫時不說，根據套餐的內容，我會點更多。 首先是沙拉。 吃完飯後，過了一會兒我吃了鰺魚套餐。 它非常龐大。 生鰺魚和tataki，天婦羅拼盤，紅燒肉，味噌湯，米飯，泡菜。 我更喜歡鰺魚而不是tataki，但我認為有稻草烤架的煙熏味會很好。 紅燒肉的甜味很濃，所以人們很可能會有不同的口味。 我覺得少一點甜味會更好。天婦羅里的蝦酥脆可口。 過了一會兒，廚師對我的搭檔的推薦就到了。 裡面有什麼，炸竹莢魚，炸雞？ ，紅燒肉。 總的來說，給人的印象是“THE油炸食品”。 即使你再考慮一下平衡？ 我是唯一一個這麼想的人嗎？ 這很痛苦。 我還沒吃完飯就吃飽了。 就個人而言，體積很大，所以我認為如果尺寸和價格小一點就好了。 我想吃扇貝開心，但沒有空間可以容納，所以它被帶到了下一次。 當你吃完飯併發出信號時，甜點應該來了。甜點即使吃飽了，也試圖吃東西，這真是一個奇跡。 這次是薩摩土豆芝士蛋糕。 這是一種美味♪的食物，味道溫和。
オススメにしておいた方が無難みたいです
二度目の再訪。
今回はランチです。
私はアジフライ・カキフライミックス定食
連れはアジフライ・牡蛎フライ・刺身付きを注文。
冒頭「今日のオススメは真鱈の白子です」と言われ、プリン体を恐れずオーダーしてしまいました。
ランチタイムは忙しいのかな？
お茶も店員さんを呼んでお願いしないと出てきませんでした。
出てきたお茶は多分、大量にポットに作り置きしておいた独特の風味がしてました。
やはり最初に来ました。
真鱈の白子の炙り♪
美味しい。
口の中にクリーミーに広がります。
瞬時に乳化されていくミラクルを体験しました。
食べ終わって少ししてから、オーダーの定食が来ました。
ん？
お造り、小さい。
ちょっとコスパ良くないかも。
そして、今ひとたびの牡蛎フライ。
前回来店から日にちが経っているのでおぼろ気なのですが、カキフライ、何だか最初に来た時と若干食味が違うような。
衣のカリッと感が強くなったように思います。
のが良い点ですが、対比して中の具材の柔らかくふわっとした感じが、薄い、のかな、と。
連れ曰く、
お刺身の蛸は美味しかった、でもマグロは並、だそうです。
うーん。
総じて、最初に来た時の方が良かったような。
オススメをオーダーするとハズレは少ないのかなという印象です。
食後にプチデザートがつきました。
自家製チーズケーキみたいです。
食後に少しだけスイーツって嬉しいですね。
そうそう、後から気づいたのですが、オススメの中に、「国内最大級のエビフライ」というの
があって、どの位大きいんでしょう？
気になります。
誰か試して投稿してくれないかな、と密かに思いました。
ご馳走様でした。
おすすめは要チェック
時折通り過ぎる住宅街の魚屋さん、食堂？も営業している様子で。
前々から気になっていたのですが、今回GOTOEATに乗じて行ってみることにしました。
予約席に通され、今日のおすすめを案内されました。
全部覚えてませんが、三つくらいあり、その内の一つ「白子」を選択、炙って頂くことに。
私は海鮮丼（特上）、連れは牡蛎フライとあじフライのセット。
先に白子の炙りが来ました。
炙ることで際立つのでしょうか？燻した風味が加わり仄かに甘くてクリーミー、美味しい。
一口頂いて微笑みました。ふふふ。
上出来のスタートです。
先に連れの頼んだ牡蛎とあじフライのお膳がサーブされます。
自分のオーダーが中々来ないのでひもじくなり、連れのあじフライを一口パクリ。
美味しい。
アジの鮮度が良いのだと思います。
外側の衣はサクッとして中の可食部位はフワフワっと柔らかくてちょっと最近食べた記憶の無いレベルでした。牡蛎も柔らかくて美味しい。
早食いの連れが食べ終わるのでは？と危惧する頃私の海鮮丼、着丼。
刺身と酢飯が二段重ねで、ちょっとした玉手箱感がでてます。
キラリと光る海の具材達で心が躍ります。
エビ、マグロ、サーモン、たこ、ウニ、金目鯛、イクラだったかな？
総じて良いと思います。
ただ、個人的にはイクラの塩気が少し強く感じました。金目鯛がもう少し大きなスライスだったら尚可、でしょうか。
上がりのお茶を頂きながら、メニューを再度見ていました。
きっと又、伺うと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sousakuryouri Suwa
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
0270-63-6526 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
群馬県伊勢崎市田部井町1-858-1 |
| 交通方式 |
JR國定站步行5分鐘可停40輛車 距离國定 405 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810459310883 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納30人以上 有桌子座位的單間 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 40臺可 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.10.10 |
| 店鋪公關 |
距離國際站步行5分鐘的魚販經營的創意料理餐廳。
這道創意料理由一位在法國星級餐廳接受過培訓的廚師創建，融合了日本料理和法式料理。 不僅適合與家人和朋友一起用餐，也適合年終派對和新年派對等大大小小的宴會。 無論您訪問多少次，您都可以找到新菜餚。 還有各種各樣的飲料功能表，對於清酒愛好者來說是不可抗拒的！ 可能還有後功能表！ |
平日中午 12:00 參觀。停車場佔用率約60%。我完全忘了一樓有一家魚店，二樓有餐廳，差點就認錯了入口。由於我已經預訂了，所以我立即被引導到一張私人餐桌。當詢問推薦時，由套餐中的兩種菜餚和炸竹莢魚組成的午餐套餐很受歡迎。從您的平板電腦訂購。從今天的推薦來看，我點了岩牡蛎午餐菜單上的炸竹生鱼片盖饭。首先是服務，然後是沙拉。當我們吃完的時候，岩牡蛎就到了。擠壓檸檬並浸入醬汁中。普潤，楚潤，咕嚕咕嚕。太大了，一口吃不完。呵呵。海洋的味道在口中蔓延。沒想到在國家指定的住宅區還能遇到這種品質的岩牡蛎。可口的！推薦的，我同意。過了一會兒，主菜就上來了。炸竹生鱼片盖饭由炸竹莢魚、生鱼片盖饭、泡菜和味噌湯組成。炸竹莢魚口感脆脆，搭配自製的韃靼醬非常美味。鮪魚、鮭魚、甜蝦、扇貝、紅鯛魚等多種，還有鮭魚子，配以美味的調味料♪ 吃完後，就到了甜點時間了。今天是起司蛋糕。我吃飽了。謝謝你的餐點♬