店名 |
Motsuniya Hinode Shokudou
|
---|---|
類型 | 食堂、拉麵 |
0270-63-0666 |
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
群馬県伊勢崎市三室町6212-3 |
交通方式 |
国道17号線から県道39号線を伊勢崎方面に曲がり、ファミリーマート先、古本屋隣接。 距离新伊勢崎 3,102 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
|
付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
40 Seats ( 4人掛けテーブル席×6 & 4人掛け小上がり席×4) |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 隣接する駐車場には 10台以上駐車可能です。 広いので中型トラック駐車スペースあります。 |
空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
●料金後払い |
金曜日 12:55頃到着 広い駐車場に多数車があり、
案内的なものががなく、躊躇しながら駐車。
一名で初訪問 順番待表は4組9名の記載でした。
回転はなかなか早い、13:07商品到着。
◆もつ煮定食(おかず大盛)+ごはん大盛 880円
スープ
真紅の表面なのに、辛みは強くなく、不思議な感じ!
味噌ベースで、塩みが強くなく、見た目も白っぽい、
甘みがあり、白味噌比率が高いと感じました。
香りが良く、粘度は高くなく、脂少な目、さらりとした感じ。
臭み殆どなく、塩みも優しく、スープを直飲みしてもOK
具材
定番の、根菜やこんにゃく等を一切加えない、豚もつのみ!!
加えるのは、薬味の長ねぎだけ!かさ増し?一切なしの潔さ!!
非常に柔らかく、脂肪分も丁寧に処理され、臭みなし。
必要以上に煮込まれた痕跡がないのに、
この柔らかさは、もつが上質な証拠だと思います。
かさ増し具材を加えず、このボリュームは、大盤振る舞いですね。
ごはん(大盛・おかわりOK!)
大盛同一料金の誘惑と、デカ盛りのおかずのバランスを考慮し、
ご飯まで大盛りで注文。到着してBigサイズに後悔…
(足りなければ、お代わりすれば良いのに)
粒が立ち、甘味も感じ美味しい。
固めの炊きあがりが、スープへ浸して食べるのには最高!!
味噌汁
豆腐とわかめで、出汁が効いて、塩み控えめ。
豆腐
きぬごしで、書き込みを参考に、
スープへダイブしていただきました。
香の物
桜大根、もやしナムル、全て優しい味付け。
おみやげ用(もつ煮)2人前(700g)冷蔵品 1,000円
3パック購入、2つは配り、1つ自宅で食べました。
袋のまま湯煎して、その後、別鍋に移し直火で温める。
お土産用は、お店で食べた時の、真紅の表面がない!?
お店よりも、もつの香りを良く感じ、若干塩みも強い印象。
真紅の表層は、おそらく辛味を抑えた辣油で、
その香味と、油のマスキング効果で、
もつの香りや、塩みが、抑えられているのだと思います。
久しぶりに、わんぱく食いを、してしまいました。
通常の3倍!3人前は有ろうかという量でした。
大量の食事を、すんなり食べさせてくれる美味しさ!
超満腹になったのに、たったの880円というコスパの良さ!
とても美味しかったです、
ごちそうさまでした。