餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shin Ryuukaku（Shin Ryuukaku）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、餃子 |
| 預約・查詢 |
082-569-8659 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区東千田町2-3-21 2F |
| 交通方式 |
距离廣電本社前 74 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 半個室あり |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
こちらは広島の広電本社前電停の近くにある中華料理屋。
1階がピロティ駐車場で、階段を上った2階にあります。中は居酒屋みたいな座敷席で、けっこう広いお店です。
メニューは青椒肉絲みたいな定番中華あり、水煮鶏や辣子鶏みたいなツウ向けの物もありかなり幅広い印象です。
最近よく見かける某台湾料理チェーン店みたいな、爆盛り定食なんかもやってます。
そして何より、私の大好きな刀削麺メニューがある♪
今回その中から「担々刀削麺」と「カレー炒飯」のセットを頼みました。（税込900円）
ただ刀削麺って…、本来は料理人が小麦粉の塊から「く」の字型の刃で削り出す平たい麺料理です。
これが人の手で削り出すから、厚さ等にムラがあってなんとも美味しいんですが…。
でも最近は機械で製麺した「刀削麺もどき」を出す店があまりに多くて…(´д`)
特に広島では、本物を出す店にまだ一度も遭遇したことがありません。
で、この店も「もしかしたら」と期待して行ってみたものの、やはり「もどき」らしい均一な太さ・厚さのきしめんみたいな麺でした。
（つか帰りに幟を見たら、吉日食品と言うメーカー名まで書いてあった…）
まあこの麺ももっちり固めの縮れたきしめんって感じで美味しいですが、やはり本物の刀削麺を期待してたのでガッカリしました。
それからスープは、芝麻醤（ねり胡麻）薄めのシャバシャバ担々麺。
でも動物系の出汁はしっかりしてるので（←炊いてるのかスープの素かは別にして…）、味が薄い訳ではありません。
辛さは中辛以下で、唐辛子はともかく花椒は控えめ。
それに具はターサイと緑豆モヤシがたっぷり、肉味噌（スパイシーな豚挽肉）と葱が少々。
まあぶっちゃけ、スープも具もあまり良い印象ないです…。
あとカレー炒飯は半炒飯ではなく、2/3人前以上ありそうw
普通のカレー粉だと思うけど辛さは控えめ。
具は切り落としチャーシュー、卵、人参その他野菜が入ってて、セットのオマケにしては立派なものでした。
ちょっともっさりしてたけど、普通に美味しかったし。
そして食後はセルフサービスでコーヒーが付きます。
このサービスはメニューの表紙に小さく書いてあるけど、店員が言わないから気づかない人も多そう…。
これでめっちゃ満腹になりました。
味はともかく、とにかく安くてボリューミーなお店でした(^〜^)