餐廳資訊
細節
| 店名 |
POLI KALA（POLI KALA）
|
|---|---|
| 類型 | 希臘料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3771 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区中島町2-16 パレグレース平和公園 1F |
| 交通方式 |
平和公園旁本川沿岸 距离舟入町 460 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 有桌子座位，有露臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有露天雅座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2021.7.21 |
| 電話號碼 |
082-258-2480 |
2021年7月にオープンしたお好み焼き屋さん。
平和公園の国際会議場の平和大通りを挟んだ反対側で、以前は確か「リバーサイド」って言う喫茶店だったと思います。
テラス席もありブルーを基調とした内外装はとてもお好み焼き屋さんには見えないお洒落な感じです(*´ω`*)
平日の11時50分に訪問、駐車場は無いので車はコインパーキングに停めて伺いました。
先客はゼロ、４０歳前後の店主さんに「お好きな席にどうぞ」と案内されました。
焼き台の鉄板カウンター席が3つあったんだけどスーツに臭いが付くのが嫌だったのでテーブル席に陣取りました。
鋳物の鉄皿が見えたんでね、陶器皿での提供でないことを確認しての着席です。
早速メニューを拝見…デフォの「広島風お好み焼き（肉玉そば）」は750円と市街地としては普通かな。
でもランチ限定のCランチはその肉玉そばにワンドリンクがついて700円とサービス価格となっております。
初訪なのでデフォを頼むべきでしょうが、こちらに伺った理由の一つの「ギリシャ焼き」にするかどうかで迷います(´-ω-`)
ギリシャ料理の定番である「ザジキソース」なるものがかかったお好み焼き…
と言ってもよく知らないんで店主さんに聞いてみます。
曰く「ギリシャヨーグルトにニンニクや塩などを混ぜたソースで、食べられた方には“あっさりしている”とか“マヨネーズの代わりになる”と好評です」とのこと。
ちと1100円は痛いけど聞いたからには頼まにゃ男がすたるって事で「ギリシャ焼き」をお願いしました。
途中から女性のスタッフ（奥さんかな？）も出て来られましたが、焼くのは男性の店主さんです。
焼き台から少し離れてたので工程は詳しく拝見できませんでしたが、一般的な焼き方だったように思えます。
あまりヘラで圧し潰すことなくふんわりと焼いていらっしゃる。
割りほぐした玉子の上に本体を重ねてからもう一度ひっくり返すまでの時間が結構長かったので、玉子にしっかりと火を通す仕様のようです。
最後にオタフクソースを多めに塗り、冷蔵庫から出されたザジキソースを乗っけたあと、青のりではなく乾燥パセリ（たぶん）と乾燥バジル（たぶん）を振って出来上がり、温めた鉄製のお皿で提供されました。
調理時間は10分弱かな。
ビジュアルは丁寧に焼き上げられた厚みのある美しいお好み焼ですね(*´ω`*)
まずは気になったザジキソースだけをちょこっといただいてみましょう。
ヨーグルトの酸味、かすかなニンニクの風味、そして塩味…結構しょっぱいソースですね。
見た目はタルタルソースやサワークリームっぽいんだけど全然違いますね。
果たしてこれがお好みソースと合うのかどうか楽しみです。
最初にザジキソースのかかってない部分のお好み焼を食べてみます。
オタフクがたっぷりでかなり甘く感じるタイプですが、デフォの肉玉そばもそこそこイケると推測しました。
面白かったのは青のりが乾燥パセリ（たぶん）や乾燥バジル（たぶん）に変わっただけで洋風なお好み焼きに感じてしまうという事…不思議です。
お次はいよいよザジキソースのかかった部分をいただきます。
「う～む…面白い味だな」
ソースだけではしょっぱく感じたけれども、オタフクソースと混ざると塩気はあまり感じられない。
店主さんの言われる通りかなりあっさりしたお好み焼きに変身しました。
食べ進めていくとヨーグルトの影響か味がマイルドに変わっていくのも楽しい。
マヨをかけてもマイルドになりますが、ヨーグルトの酸味のせいかザジキソースの方があっさりとした感じになると思います。
半分ぐらい食べたところで店主さんが「味に飽きたらこの秘密の粉をかけてみてください」と小瓶に入った調味料を持って来られました。
「秘密？」と聞き返すと
「いや、ハーブの入った塩なんですけどね(笑)、良かったらどうぞ」との事でした(^_-)-☆
オタフクソースたっぷりに塩気の強いザジキソース、そして更に追い塩をかけろってか！
高血圧を気にしつつ言われた通りに振りかけてしまうワタシ…((+_+))
激変と言う程ではなかったけど、確かに味が締って美味しゅうございました(笑)
ほぼ食べ終わる頃に女性のスタッフさんから「よろしかったらお店のアプリをダウンロードされませんか？来店ポイントや特典がつきます云々」との説明をいただく。
「断る勇気のない男だろう」と見透かされての勧誘か…(>_<)ｸｿｯ
ハイ！言われるままに笑顔でダウンロードしたのであります(笑)
帰ってから「ザジキソース」をググってみました。
「ギリシャの伝統的なソースで、材料はギリシャヨーグルト、ニンニク、ハーブ、キュウリ、塩など…」
エッ！キュウリだって！ Σ(￣□￣|||)
味はしなかったけど画像を拡大してみたら入ってるようにも見える。
キュウリが大っ嫌いなボクが気付かなかった…
ちょっとショックでした(*_ _)ﾁｰﾝ
平和公園も近いし外国からの観光客が戻ってきたら賑わうかもです。
ギリシャ人が食べての感想も聞いてみたい…そんなお店でした。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿