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雰囲気、サービス、出汁、価格、ボリュームは十分満足だが
麻婆を求め吉島の2件の中華屋さんに行く予定がまん防の影響で1件はテイクアウトと配達、もう1件は休業だった。
そこで思いついたのはこのお店。
バイパスが通ったので直ぐに伺えた。
また、帰りも川沿いに出る気象台通り？を通ればそんなに遠くは感じなかった。
原田製麵さん直営との事。
どんなつけ麺なのか楽しみに。
注文したのはつけ麺中盛800円+やさい100円きゅうり抜きの2辛。
程なくして着丼。
中々のボリューム。
まずは直につけダレを飲んでみる。
あ～出汁が強めで好みのやつです。
酸味の塩梅もまた良し。
キャベツの茹で加減が絶妙でシャキシャキでうまい。
そして肝心の麺。
うまいけどもう少しシメれそうな感じ。
若干柔のように感じた。
お店のお母さんが「辛さが足りなかったら足してね」とラー油を置いてくれる。
お会計時も「辛さはどうですか？」と聞いてくれる。
確かに3辛までなので真ん中の2辛にしたが、3辛で良かったなと思った。
辛いラー油も後で足してはみたものの色は濃くなってもあまり変わらなかった。
でもこれは自分の中で相当美味いつけ麺。
同じ麺である新華園と比べても価格や気軽さを考えれば十分満足。
ただ少し遠いかな笑。
結果的に行ってよかったと思える内容だった。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bakkajin
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵 |
|
050-8883-0232 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区江波栄町1-14 1F |
| 交通方式 |
距离江波 1,015 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2021.9.4 |
観音新町とちょっと南の海方面へ用事があったのでこちらへ行ってみる。
以前、土曜日の夕方に伺うと夜の部が臨時休業となってて少しトラウマｗ
今回はランチだし閉まってたら陽気に行けばいっかという事で。
ちなみに来店はほぼ2年ぶりとなる。
お店の前の駐車場は空きが1台しかない盛況ぶり。
店内は相変わらず綺麗で清潔感がある。
前回2辛を頼んだら少し物足りない記憶だったので、注文したのはつけ麺大1000円のキュウリ抜きを3辛で。
やさい大盛りは300円と3倍になったんだねｗ
5分程度で到着。
量すごない？ｗ
こんな山盛りだったっけ？
よく行く薬研堀の某つけ麺を食べ過ぎて基準がずれちゃったか？ｗ
たぶんランチだと2倍くらい差がありそう。
原田製麺のこちらの麺は言わずもがな。
つけ汁は前回と印象が少し違う。
出汁感と酸味のバランスは前回同様良いがこんな粘性があったっけ？
かといってオイリーなわけでなくゴマペーストかな？
しっかり麺に絡んで美味い。
が、3辛は自分には辛すぎｗ
辛いのとボリュームと歯ごたえのあるキャベツで体力が消耗ｗ
お母さんも心配して「辛すぎでしたかね～」と。
やりすぎちゃいました～というとおしぼりを出していただき気を遣わせてしまうｗ
やっぱりここは好き。
が、次回は辛さ2.5って言ってみようかなｗ
あと量も普通で十分かなと。
みんなpaypayで支払ってるね。