官方消息
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Okonomi Teppan Shokudou So
(お好み鉄板食堂 曽)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okonomi Teppan Shokudou So（Okonomi Teppan Shokudou So）
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒、鐵板燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
082-569-5521 |
| 可供預訂 |
可以預訂
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 地址 |
広島県広島市中区千田町1-12-2 アロハビルヂング 1F |
| 交通方式 |
從廣島電鐵線日赤醫院前站徒步1分鐘廣島電鐵線“日赤醫院前電車站”徒步約1分鐘 距离日本紅十字會醫院前 24 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 有10個座位 (宴會，派對時就坐:18人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 備有吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2023.3.31 |
| 店鋪公關 |
熱愛大阪烧店主提供了走遍名店後開發出的原創菜單。
2023年3月在廣島市中區千田町開業的[鐵板御好之餐廳So]是一家白天可以享受大阪烧餐廳，晚上可以享受鐵板燒的餐廳。 用定製的生細面製成的廣島風味大阪烧也有原創功能表，如辣紅烤和黃烤，帶有令人愉悅的 takuan 質地。 那不勒斯☆炒面的日西融合很受孩子們的歡迎。 酒類功能表也很豐富，這是一家您想為一個人、一對夫婦或一個家庭廣泛使用的餐廳。 |
☆イチオシポイント：魅力的なメニューの数々
◉住所
広島市中区千田町1丁目1月12-2
◉TEL
082-569-5521
◉無料駐車場
最寄りコインパーキング徒歩1分以内
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
広島電鉄日赤病院前電停より徒歩1分
日赤病院前バス停より徒歩1分
◉公式HP/SNSアカウント
https://instagram.com/okonomi_so?igshid=YmMyMTA2M2Y=
《営業時間・定休日》
11:30〜14:30
17:00〜22:30
不定休
《支払い》
現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済
《座席》
○鉄板カウンター：7席
○カウンター：無し
○テーブル：3卓（鉄板有り）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：有り
□スポーツ新聞：有り
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
1人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「カラッと麺」】
◉肉玉そば：850円
◉ソース：結晶ソース
◉そば：生麺（そぞ製麺、細麺）
◉無料トッピングメニュー
ソース
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉（桜エビ）、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。
キャベツを大きく広げます。
麺を茹でたら鉄板へ。
油を加えたら大きく広げ、水分を飛ばしたら丸く成形。
本体をしばし焼いたら、小さくまとめて麺とドッキング。
卵を鉄板に落として少し広げて少し焼き、本体を重ねたらすぐにひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
カラッと仕上がった麺の風味が印象的な1枚。
結晶ソースの独特なレモンの酸味が際立つ、お好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・・☆・《カラっ 》
《麺やわ 》・・☆・・《麺パリ 》
《 密 》・・☆・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》・☆・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
中区千田町の駅前通りと路面電車通りが交錯する「日赤原爆病院前交差点」
北側には広大跡地の公園、西側には日赤病院がある交差点の南東側のほぼ角に、2023年3月31日オープンしたお店。
そぞ／マワシゲリ→ソース堂と経験を積んできた店主が、自分の焼きたいお好み焼きを！という事でオープンされました。
なるほど、具材はほぼぞぞ／マワシゲリと変わらないのですが、焼き方が全然違うとこんなにも違う1枚になるんだと感じることでしょう。
そんな店主のこだわりはお好み焼きだけにとどまらず、鉄板焼き・一品メニューにまで広く及んでいます。
メニューを見ているだけでもワクワク。
お好み焼きしか食べんのん？とよく心配される私ですが、ここに再訪した時はもしかしたらお好み焼きに辿り着かずにおなかいっぱいになってしまいそう、、、
こだわりのお好み焼きを含め、そんな魅力的なメニューばかりなニューフェイスお好み焼き屋さんです。