- 之前的評價
- 前往評價列表（42）
- 下一篇評價
美味しくなってる！？
フォロワーさんの口コミ見て気になり再訪です。
背脂豚骨は前回食べたのでゆず香る中華そば（800円）にしました。
入口のメニューと値段が若干違いますね、”～”が付いてるんで良しとしましょうかｗ
名前通りゆずの香りが真っ先に来ますね。
スープはあっさりで背脂豚骨より好きかな。
卓上調味料もお店の味に合うようなものだけが置かれてあり、
どれを入れても味変として良かったですね。
自家製胡椒と山椒のミルが
全席に用意されていなかったのが少し残念でした。もう食べ終えちゃったよ
店長が熱烈丁寧に仕事を教えているのでオペレーションもかなり良くなってますね。
1回行ったくらいで分かった気になっていた自分が恥ずかしいです＞＜
他のメニューも食べてみようかと思います。
背脂豚骨ラーメンと炙りマヨチャーシュー丼
中区昭和町にある麺匠 睦月さんへ行ってきました。
夜に行くも先客はおらず、お店の身内らしき人がカウンターに座っているくらい。
食券制なのでパネル操作します。
ラーメンは基本濃厚こってりで背脂豚骨が定番おすすめとのことで、
背脂豚骨ラーメン（980円）と炙りチャーシュー丼（350円）にしました。
ハイテクなように見えて現金支払いのみでした。悲しみぃ
丼ぶりが先にきて、もう5分過ぎたくらいにラーメン到着。
ラーメンは豚骨？はあまり感じないが背脂がたっぷり入っています。
ドロッとした粘度とかはあまり無いが、濃厚のせいかすんごい喉が渇きます。
水なりライスなりありきのラーメンですかね。
それとメンマがめちゃめちゃ冷たくてビックリしました（笑）せめて常温に戻してね
チャーシュー丼は一枚にマヨを掛けて炙るというまんま。
その下にもチャーシューが散りばめられてるんですが、
食べた感じは蒸し鶏？のようなシーチキンに似た味でした。正直好きじゃない
個人的にはあんまり合わなかったかな、という印象です。
オペレーションも新店なんでまだぎこちないですね。
ラーメンも接客も模索中な感じがしましたが、もうちょっと待てば良くなりそうかも。
- 之前的評價
- 前往評價列表（42）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menshou Mutuki
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
082-909-9125 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県広島市中区昭和町3-5 |
| 交通方式 |
広島バス「昭和町」バス停から徒歩1分 距离比治山橋 306 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター席、4~6人用座敷×2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.3.23 |
まだ食べてなかったつけ麺の特製（1200円）を注文しました。
以前あった自家製山椒ペッパーミルが無くなってました。
調味料もタダじゃないからね、物価高続くとコショウ有料とかなりそうですね。
つけ汁は魚介豚骨のド定番のヤツですね。
特製とあるのにトッピングが普通のラインナップだったのが残念に思いました。
特製と聞くとチャーシュー増量とかもっとスペシャル感をイメージしてしまいました。
ダサいけど味玉入り全のせとか名前変えたほうがガッカリしなくてすみそうです。