進化し続ける和牛ラボK
久しぶりの訪問です。
昨年6月にオープンしてまだ1年半、既に百名店の仲間入りです。すごいのひと言です。
一目で見て美味しいお肉とわかる焼肉屋。
半年ぶりに伺いましたが、その進化振りに圧倒されました。
県外からのお客様も増え、いまや予約困難なお店となりました。
個人的な感想は、掲載した写真（順不同）を見ていただけると一目瞭然なので多くは語りません。
タン、ツラミ、レバー、ハラミ、サガリ、イチボ、カイノミ、ミノ、ギャラ、シンシン、全ての部位が素晴らしかったです。
シメのカレーとリゾットも最高でした。
これで10,000円のコースとはとても信じられません。
平野シェフ、いつも感動をありがとう‼️
まだまだ進化中❗️和牛ラボK‼️
この半年、個人的にイチオシの焼肉屋さんです。
幻の榊山牛を朝挽き（朝シメた肉を仕入れる）で提供するから鮮度抜群です‼️
全ての部位を生で食べられるくらい新鮮で甘みすら感じます。前菜からデザートまでフルコースでいただきます。
お肉はイケメンのオーナーが一枚一枚丁寧に焼いて提供してくれます。訪問する度に進化し続けてるので、次回の訪問が本当に楽しみです。
シメのご飯はカレーだったり、牛丼だったり、牛しぐれ煮ご飯だったり、麺類だったりその時々で変わるので、毎回シメが楽しみです。
絶品❗️榊山牛のフルコース‼️
初訪問です。
広島和牛の榊山牛を新鮮な状態でいただくことが出来る焼肉屋です。
その日に朝びきされた正肉、ホルモンを切り分けしてフルコースでいただきます。
生で食べても全く臭みがなく味が濃く素晴らしいのひと言です。
まだオープンして半年、間違いなく今後ブレイクするお店になるでしょう！
店主が全てのお肉を丁寧に焼いてくれます。
ツラミ刺し、タン刺し、ハツ刺しを始め、ハラミ、サガリ、ネクタイ、ホルモン各種、どれを食べても美味です。
サーロインステーキを挟んだサンドイッチ、切り落としのお肉がゴロゴロ入ったカレーライスも絶品でした。
箸休めのフルーツトマト、茶碗蒸し、タンと大根の煮物も文句なしです。
シメのご飯は色々変わるそうなので、次回の訪問が楽しみです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagyu Lab K（Wagyu Lab K）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、牛排、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-2875 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
広島県広島市西区三篠町3-12-5 西村ビル 1F |
| 交通方式 |
從橫川站徒步9分鐘從勝木臺線/桐陽臺線三筱町三丁目徒步1分鐘 距离三瀧 615 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 半圓吧臺6席和4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2022.6.5 |
| 電話號碼 |
082-238-4848 |
自從我上次訪問以來已經有一段時間了。我每次都帶著很高的期望而來，但我總是充滿了遠遠超出我期望的滿足感。這一次，套餐內容也感覺有了進一步的發展。強大的【坂木山牛】的完整套餐。從特殊的牛舌開始，我們繼續與其他菜餚競爭，例如甲之味三明治、烤肋骨、裙邊牛排、sagari和四種內臟。我強迫平野廚師為我準備了兩道菜。牛骨湯度假村和一口咖哩飯。謝謝你每次都給我驚喜，讓我感動。