Masa Wasai
(masa和彩)
ヒレ酒&骨酒╰(*´︶`*)╯
アストラムライン中筋駅を安佐南区役所に向かい、右手にございます。両サイドは、ケーキ屋と焼肉店♪♪
外から見ると一見、入りづらかったのですが、ふと思い立ち、予約をして二人でおじゃましました。。
店内は禁煙。。
外にウッドのテーブルとチェアーがおかれて、そこに灰皿が用意されておりますので、お煙草は外です( ꒪⌓꒪)
内装は木々で、囲まれていて、暖かい作りの店内になっておりました！
先着で６人のグループの方がテーブルで、かなり盛り上がっておられました。
マスターと、若い男性用スタッフ、若い女性スタッフの３人でまわされてました。
安佐南区で人気の和食店とは聞いておりましたが、店内は一組しかおらず、驚きました。
ドリンクのオーダーをとりにこられ、
※生ビール
※ハイボール
付きだしがだされます。
※ローストビーフの切れ端❓❓
(食事の初めに♥箸をつけましたが、ちょっとお肉の独特な臭いがある。新鮮なお肉の味ではないと思いました。気のせいかとも思いましたが、お連れのかたも残されており、同じことを言っていたので、そうなのかなぁ。。)
※お浸し
一人二種盛でした╰(*´︶`*)╯
(揚げと、青菜のおひたし。ローストビーフとお浸しの組み合わせも珍しいと思いましたが、やさしいお味のお浸しでした。。)
メニュー表も各テーブルにありますが、カウンターの上に黒板が飾られております。視力の弱い方は、金額はまず、見えないです笑。
オーダーは
※チャンジャ
(辛めの味付け。玉ねぎもIN)
※鶏と大根の煮物
(量が多目で嬉しいです。お味は濃くて染みてる。煮物としては、甘いですね。出汁の旨味などではなく、お醤油や味醂のお味が強めです。)
※牛スジポン酢
(お肉も柔らかく、量も丁度いい！大根おろしがお肉の上に、存分にトッピングされております。。温かい牛スジが、大根おろしでぬるくなる感じ……筍が１キレ添えてありましたが、牛スジのポン酢につかってました。汗。ポン酢とタケノコは、マッチしませんでした。泣)
あとは、ヒレ酒と、ハイボールを、更に１杯ずついただきました。。
スタッフさん方は仲良く、いい雰囲気でお仕事をされているお店で気持ちがいいです✨
スパークリングがグラスで￥500であったのでいただきたいと思いながら、次のキカイにと断念。。
ヒレ酒、骨酒などあり、珍しい♥
ヒレ酒いただきましたが、ヒレのエキスは酒に染みておりますが、ヒレが焦げ焦げだったので残念。。
目の前で火をつけていただき、いただきたかった。
骨酒、何が入るのかなぁ。と思いながら、お店を後にしました。
訪ねるまでは和食がメインのお店だと思い込んでましたが、完全和食でもなく、洋食も入りながら、創作ふうな感じもしました。
マスターの笑顔が素敵です笑
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Masa Wasai（Masa Wasai）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
082-876-2693 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市安佐南区中筋1-7-12 |
| 交通方式 |
アストラムライン中筋駅徒歩1分 距离中筋 139 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
本日は大人飲み～(*´罒`*)
一件目、某居酒屋。
二件目、某焼肉店。
三件目に、masaさんへお邪魔いたしました。
予約はしてなかったのですが、扉をあけて入店いたしました。まぁまぁ賑わってます。
この度も団体さんが賑わってます。
変わらず、笑顔な優しそうなダンディーなマスター♪
笑顔少ないバイトの男の子と女の子。。
入ると、キンキンに冷えたおしぼりや、木の枝で創作したような箸置きがだされます。洒落乙(๑•᎑•๑)
ドリンクは、紫蘇酎ハイ?と緑茶ハイを注文♪
メニューは付きだしが運ばれてきてから考える。
付きだしが運ばれて参りました。
おしゃれな和を匂わせる器に、
※えだまめ
※なすのからし漬?
※ゴーヤチャンプルー
※鯖の糀やき?甘めの半生風でやわらかい。
そこから、ドリンクが運ばれて乾杯です。
メニューはお腹も膨れていることで。
→なすとズッキーニのはさみ揚げ
→バイ貝の旨煮
の、二品をオーダー♪
なすとはさみ揚げと、ズッキーニのはさみあげがそれぞれ３つずつ程。マスターの手にかかると何でもおしゃれな逸品となって提供されます。
出来立てあつあつ♥とてもおいしいです。
バイ貝は、はじめて食べる味付け。
いつも頂くのは、出汁で炊かれていたり、お浸しのように甘めになっていたりですが、こちらのバイ貝の旨煮は、バターの風味が強い。あとバイ貝の甲羅のお色が、いつもくちにするバイ貝は茶色っぽいですが、masaさんのは緑!!!
珍しい味付けのバイ貝をいただきました。
以前は薄くて消えかかっていた黒板のメニューも、たまたまなのか濃くなっていたので、とても見やすかった♪
マスター、またお邪魔させてください♪