店名 |
掲載保留kawarachasobatakazou
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類型 | 蕎麥麵、日式小酒館 |
地址 |
広島県広島市安佐南区山本1-28-10 |
交通方式 |
距离下祇園 749 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用電子錢 |
座位數 |
8 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 サンクスの横とちょっと奥の方にもあります(お店に場所は聞いてください) |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
開店日 |
2012.11.10 |
山口県名物の瓦そばを食べれる珍しいお店です。
「瓦茶そば 孝蔵」さんへお伺いしました。
休日の昼間お伺いしたのですがほぼ満席です。ちょうど一人分だけ空いていたのですぐ入れました。
いただいたのは「瓦茶そば テンマル 1180円」です。他の方々のクチコミ通り、瓦茶そばはそのままに、そこに乗せるお肉の種類で値段が決まるシステムです。追加料金で肉盛りや麺大盛りなどができるようです。
※テンマルは牛肉のモモの部位。
10分程度で出てきました。当たり前なのですが瓦の上に乗っていますね。もみじおろしをツユに、レモンをツユと麺の両方に絞ってから食べるよう薦められます。
麺はパリパリの部分とそうでない部分があり、ほのかにお茶の風味がするような気がします。ツユが美味しいですね。もみじおろしを入れることでちょっぴり辛めになっており、思ったよりも濃い味付けです。
後、お肉がとっても美味しいです。薄切りの大きいものが一枚乗っているのですが、これはもっと欲しくなりますね~。脂身の少ない、アッサリした部位でした。
お肉が良いからかちょっぴりお値段は高めですね。接客もとても良かったのでまた伺いたいと思います。ご馳走さまでした。