評論列表 : Rindou

本格四川風を謳う汁なし坦々麺の店。それなりに人気のようだが行列はない。店主はワンオペであくせく。店に余裕がない時こそ、客は心の余裕を持つべし。

坦々麺の味はオイリーで濃厚。ひき肉の味がしっかりと...

お昼時に行ったのですが何とかすぐに座ることが出来ました、店内は満席状態で
席が空いてもすぐに埋まります。

注文は　温泉卵定食　６８０円（税込）　辛さは３辛でお願いしました。

お一人で作ら...

土曜日のランチで訪問。
（汁なし）担担麺 大盛を注文。550円＋100円

この店はカウンター席のみ。後ろの壁にメニューはかかってますが、カウンター席の目の前には置いてない。

こちらのご主...

この日は上海総本店のワンタンチャーシュー麺が目当てで、休みの日のランチに来ました。上海総本店の近くに開店前から行列ができているこちらを発見。
上海総本店さんで半チャーハンもコールするも双子ツートップ...

(2018.5訪問)

5月前半の平日･･･午後から八丁堀辺りに用事あり(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
とくれば･･･

広島市中区八丁堀２−７　「竜胆」さんにやって来ました(^^♪

営業時間 11...

8年ぶりに仕事で広島担当へ復帰して、一番最初に行ったのがお客様ではなくこちら笑

なんといっても一番の特徴は「山椒」で、辛味の種類がほかの汁無し坦々麺との大きな違いです。
こちらでは唐辛子すくな...

この店、開店時間11時30分なのですが過去2回来店したときは時間なのに開いてないんですよね。そういうとこはルーズみたいです。

この日は遅い時間に訪問。
温玉定食 大盛で注文。680円＋100円...

2018年4月10日（火）　　昼


2018年37杯目


広島出張。


今回は、行く前から、この店に決めていました。

注文は、麻婆丼定食　ご飯半分

担々麺、温玉、麻...

ランチタイムに訪れました、店頭から赤で辛さを出しています。
ちょうど３席空いていたのですんなり入れましたが、入り口を開け何人もの方が入れませんでした。
なんせ９席で、店主１名で切り盛りされているの...

先日広島の汁なし担々麺発祥の店『きさく』で薄々感じたのはもっと美味しい汁なし担々麺ありそうだなということ。
そこで『竜胆』初訪問。“りんどう”と読みます。

店内すべてカウンター席。店主一人態勢...

2度目の訪問です。

山椒のみの担担麺です。
これは、汁なし担担麺推進委員会のキング軒の方に聞いて初めて知りました。
テーブルセットに唐辛子と辣油が有りますので好みで加えることが出来ます。
...

昼過ぎに訪問したら少し待って入れました。
温玉定食の辛さ2を注文！

味は肉味噌の甘みがとてもよく後から少し山椒の辛味と香りが抜けてとても美味しかったですね( ^ω^ )
最後にご飯を混ぜて食...

過去、3度ほど訪問したけど営業時間のはずだけど閉店状態。
今回は、開店時間が間違ってるかもと、21:00頃に訪問。
以前は19:00〜20:00頃に訪問だったはず。
開いてます。
ラッキーと入...

広島出張。
紹介をしてもらって行ってきました。
実は私、汁なし担々麺、苦手なんです（＞＜）・・・。
以前広島に来た時に、「国松」さんへ行きまして。
あのとき食べた汁なし担々麺。
辛すぎて、味...

広島の従兄弟の兄貴が僕に
「美味いのくうか？辛いの大丈夫か？」と聞いて来た。

「辛いの好きだよー。全然平気！」
「山椒の辛いのじゃけー、シビれるんよ。」
「おお、大好き、大好き！」こんな会...

平日13:10で待たずに入れました。
店内はカウンター席のみです。
お水はセルフですがコップがない。店主も急がしそうで声が掛けれない。注文も言い難い。
こちらに店主が来るまで待って坦々麺を２辛で...

(2017.2訪問)

振替休日となった平日は、花粉症の薬をもらうため耳鼻科にGo!
イヤ～な季節がやってくるんですよねぇ＿|￣|○

そんなモヤモヤを吹っ飛ばすべく～

広島市中区八丁...

八丁堀付近に、強い雨が降る平日の12：40。
ちょっと行ってみるかな、
「竜胆」
いつもは行列してるか、売り切れになってる店。
さすがにこの天気、すんなり入店しカウンター席に着座。

汁な...

八丁堀西交差点をズンズン北へ。

このストリートは何気にラーメン激戦区。

「ちから 八丁堀店」「海風堂」をスルーし、
「くにまつ」の誘惑を振り切って、
「上海総本店」の“クサい壁”を突破...

平成２７年１１月
再訪しました。今回は運良く店に到着後、席が空きほとんど待つことなく入店できました。前回１辛を注文し、もっと辛いのでも大丈夫だったので２辛を注文。しかし、これなら３辛でも全然平気なレ...