評論列表 : Takotsubo

【價格】主廚發辦日圓（含稅）

① 紅豆肝
②？
③ 魷魚
④ 青豆、蔥
⑤ 扇貝
⑥ 竹莢魚生魚片
⑦ 附殼牡蛎、蔥油
⑧ 海帶烤鯛魚
⑨ 炸蝦
⑩ 魷魚
⑪ 茶豆
⑫ 蝦...

這是一家很棒的商店。
這裡有很多只有在這裡才能吃到的食材。

開胃菜中的一切都適合搭配酒精。這是海參的傳統吃法。

只有在這裡才能喝到的大吟釀。
可口的。
接下來是小沙丁魚。

這是...

這次廣島探險。
從廣島機場到廣島站以及從廣島站搭乘豪華巴士
搭乘電車到八丁堀站，步行約5分鐘即可到達這家店。
這家店是
這是一家榮獲 The Tabelog Award 2021 銅獎的商店。...

我們在廣島的米其林星級餐廳Takotsubo吃了午餐。

[電暈對策]
我是假期午餐時隨便去的，所以我覺得是巧合，但沒有消毒。

【品嚐】
我點的是4,000日圓的鰻魚壽司（不含海鰻稅）。...

冰點以下的高爾夫之後，在這家店喝了熱的燒酒。像米其林星級的店一樣，吃到了很多珍貴的食材。在新冠是短時間營業，客人很少，不過還算來了。還有很多打包的客人。

**去這裡！ **
在廣島最受歡迎的餐廳之一享用鰻魚和海鰻飯等當地特色菜！充滿人性的當地割烹餐廳。
外皮酥脆，肉質肥美，鰻魚味道鮮美！醬汁的味道是決定因素，包括星鰻。
章魚壺獨特的鰻魚飯和自製關...

我來到了廣島市的這家餐廳，因為它以使用當地瀨戶內地區食材製成的美味佳餚而聞名。
這只是我個人的意見，但總而言之，對於遊客來說，這似乎是一家稍微昂貴的餐廳。我覺得在東京你可以用便宜一點的價格買到同樣的...

・沙丁魚生魚片
・關東煮（筋肉味增、蝦餃、沙丁魚丸）
・海鰻鰻魚飯（附小碗、紅湯、醃菜） ¥4400

我是11點45分到達的，是第一個到達的。
原本打算在回家前吃海鰻三吃，但結果卻想吃小沙...

Takotsubo是一家日本餐廳，距離八丁堀站步行3至5分鐘。

這家餐廳提供使用鰻魚和海鰻的豪華午餐。它還被選為 2020 年食べログ銅獎。

店裡只有吧台座位，氣氛很好，晚餐還可以享用正宗...

廣島著名餐廳
章小壺先生
以鰻魚飯聞名的餐廳

價格也是一流的
女主人的服務也是一流的。
菜餚的說明和提供的內容都是經過精心挑選的。
韋奇伍德的喬科♡

還有一些只能在這裡喝的清酒。...

就像廣島著名的老舖一樣，
食べログ銅牌和米其林廣島一星餐廳。

這天我是探望家人，所以就去了二樓的一個私人空間。
3個人住一個房間，大概可以住8個人，蠻舒服的
成人可以花 15,000 日元...

中國地區之旅的第二天，在這裡停下來享用午餐。
12:00 商店開門時請透過電話預訂。

11點50分到達的時候，店已經開門了，我就進去了。

來了廣島，一定要吃海鰻蓋飯！
我是這麼想的，但...

廣島有名的餐廳是Takotsubo，它以家常菜、關東煮和海鰻菜餚而聞名。

#海鰻飯 4200日元

我覺得價格有點高，因為只有一小碗。雖然是乾海鰻，但質地卻很緊實。我確信這是廣島的特產。紅湯...

章魚坪

2020 年食べログ獎銅獎得主
米其林廣島 2018 年 1 顆星

交通：從廣島站步行20分鐘或開車8分鐘
位於八丁堀拱廊內
店內一樓有14個吧台座位，二樓有榻榻米房間。
...

我於 2019 年 12 月訪問過。

一圖勝千言(๑˃̵ᴗ˂̵)
訪問時的食べログ評分為 3.92

我吃了一頓豐盛的午餐
太累了，所以我就喝了午餐（笑）
我們的許多客戶也可能成為贏家...

我多年來一直光顧的廣島著名餐廳。
本來以為很遠，但是價格這麼貴，終於可以去參觀了。

起初我有點 驚訝，因為他們中的一些人在客戶服務方面有自己的怪癖，但父親和女房東都很友善，教會了我很多東西。
...

當我去廣島參加一個活動時，我去那裡吃了午餐然後就回家了。

店內主要是櫃檯，我去的時候只有一對看起來像遊客的夫婦和一個看起來是常客的老人。
菜單上的選項太多了，我無法決定，但我決定點海鰻，這是我...

廣島之旅的豪華單人午餐
前往米其林一星的老字號割烹餐廳

來到廣島，一定要來小坪吃海鰻。

甜醬海苔海鰻飯
不過，醬汁不太濃，可以真正享受海鰻的味道。
份量不是很大，我一口氣吃完了。
...

我在午餐時間拜訪了你。
或者更確切地說，晚上很貴，我買不起哈哈

沒有其他顧客。

鐵壽司 ¥2,700
(海鰻、紅湯、小菜、醃菜)

很好吃，但說實話，沒有達到我的預期，我覺得自己不...

重訪廣島八丁堀的章魚坪
這次我嘗試了鰻魚。
首先，燉菜出來了。
尤其是款冬，口感脆脆的，一點也不硬，很精緻。
還有羊！撒上芥末，味道很精緻，蔬菜味噌湯也很美味，配上高湯和白味噌的味道！

初訪

各地の藻屑蟹（上海蟹の親戚筋）を食してみるシリーズ。
上海蟹：池での養殖
藻屑蟹：天然
により、個人的には後者へ傾倒しつつありますが、調理が確立されていないのが厳しい状況...

...

広島2日目！厳島神社で穴子飯を並んで空かなさそうなので断念して時間を削られて呉に行く時間が無くなって延泊
食べログにBMしてあったお店に電話
創業135年たしか　謎
たこつぼ
大将芸能に詳しく...

広島の名物、あなごめしをいただきました。
よくお寿司屋さんでみる、照りっとした甘いたれをかけたあなごではなく、上品な味付けのふんわり柔らかなあなごでした。
あなごめしもおいしかったけれど、お野菜の...

こいわしが食べたくて、高いの承知でよりました（笑）いやーおいしい。でも、値段に見合っているかというとやっぱりたかいなー。それでもでも、たきあわせも、お味噌汁も、お漬物も、ごはんも！みーんな美味しい。た...

うな丼は、香ばしく焼かれた鰻がふっくらとしたご飯に乗り、タレの甘さと鰻の脂が絶妙に絡み合って、とても美味しいです。特に、タレが染み込んだご飯がたまらなく、一口一口が贅沢な味わいです。鰻の柔らかさと香ば...

広島の八丁堀電停の近くに、「たこつぼ」という有名な老舗割烹があります。
創業135年の歴史があり、ミシュラン☆や過去には食べログ100名店にも選ばれてた由緒あるお店です。
まあド庶民の私には普段縁...

地物の食材をふんだんに使っていて、初めて食べるものも沢山でした。そして全部本当に美味しい！！大将も女将さんもとても気さくで話しかけていただき、食材の説明もしていただき楽しく美味しくいただけました。お腹...

広島の八丁堀にある人気な日本料理屋。創業130年以上で、今のご主人が18代目という老舗。

ミシュラン一つ星も獲得されていて、ディナーはおまかせコース¥16500のみ。

次々と料理が運ば...

帰りの新幹線前に伺いました。お昼は基本単品しかやっていないようですが、日本酒を飲みたいと言ったら、多分夜のフルコースを出していただきました。甘いサザエを食べたのは初めてで、すべて美味しすぎました☺️あ...

久しぶりの広島紙屋町、お昼を近辺で食べることに。
やはり地のものが懐かしく、今回はあなごをチョイス。
早速、えびす通りのたこつぼさんに伺います。
落ち着いた和式の店内は、とても落ち着く大人の空間...

週末の19時に予約をとって家族で訪問しました。穴子のひつむし並を頂きました。おひつは小ぶりですが　おひつの中の穴子とご飯がふっくらで　とても美味しく大満足です。その他　アワビの料理等を頂きましたが　ど...

おまかせでお願いしました。
選んでお願いすることもできましたが、「少しずつで色々食べられますから」とおまかせを薦められたのでそうしましたが、これが正解でした。
美味しいものを、いろいろ、沢山出して...

土曜の昼に3人で訪問。すんなり入れました。5,000円のあなごめしを注文。
まずは汁物、前菜が出てきました。もうこの時点で美味すぎる。煮物は全体的に甘く、フキも泥臭さがなく美味しかったです。もちろん...

少し前に行きました。美味しい料理がどんどん出てきます！牡蠣のグラタン美味かったなぁ、あと煮魚の汁にそうめん入れたのも最高でした。おでんも美味かったからおかわりしちゃいましたね。女将さんの話も面白くて良...

次にお好み焼きを食べに行こうとしていたのでコースではなく単品で頂きました。お刺身は瀬戸内のもので、どれも美味しく、日本酒と合わせると最高でした。

おでんが目の前で作られていたのでおでんも数品。
...

行ってみたら楽しく美味しい飲み屋さん！

お任せコースでテキパキ料理が出てくるけど、どれも美味しいし、お酒にも良く合う。

事前情報で、どんな料理があるかチェックはしていたけれど食べると高評価...

金曜日のお昼です。

広島です。

実家に帰省したラッコ。
『なんかこうて帰ろうか？』と聞くと『イチゴが食べたい』と米寿のおふくろ。

そいではと、三越で一箱購入し、お昼ご飯をいただけそ...

やはり、ここのひつむしは最高です。ひつむし並のうなぎを頼みました。これだけではありません！最初に盛り合わせを作って出してくれます。1品料理から盛ってくれるのですが、うまい！！最後の晩餐にしたいくらいた...

事前に平日18時に予約してましたが、だいぶ早い17:30のオープン前に到着しても快く受け入れ頂きました。おまかせコースを注文、どの料理も味付け見た目など良かったです。気さくな大将の料理の説明も勉強にな...

鰻が食べたくなり、食べログで探して入店。「ひつむし」というひつまぶしに似たメニュー小サイズ3,500円と、自家製おでん（価格不明）。
野菜炊き合わせと味噌汁はひつむしのセット。
美味しかったけど、...