創業45年的老字型大小，品嘗鑒別魚類的美味
-
刺身定食(税込2,500円) お刺身 ①烏賊②鮪赤身③炙り鰆④細魚⑤真鯛 ⑥茄子のお浸し ⑦揚げ出し豆腐 ⑧茶碗蒸し ⑨白ご飯 ⑩お味噌汁 ⑪お漬け物
-
①烏賊 身が薄く少し軟らかい、槍烏賊？ ②鮪赤身 脂が溶けない、目撥鮪？ ③炙り鰆 炙りはサラマンダー、炭の香り無し ④細魚 泥臭さゼロ、旨みは穏やか ⑤真鯛 少し活かった感じ、産卵期だから旨みは薄め
-
店内装飾は格式のある設えで朱塗りのカウンターにも風格を感じます 厨房は店主さんとお弟子さん2人、女将さんと若女将さん？の5名体制 カウンター5席、半個室や個室で36席、合計41席
-
広島電鉄八丁堀電停から徒歩3分の「日本料理まめ福」さん 1977年開業、運営は有限会社まめ福【1983年設立、代表取締役:辻紀寛氏】 創業45年なんですね
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryouri Mamefuku
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
082-228-4141 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区鉄砲町4-10 |
| 交通方式 |
廣島電鐵小町電車站步行3分鐘、廣島站開車6分鐘 距离女學院前 244 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
お通し料500円 |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats （ 吧台5席、餐桌2～12席、小室4人6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 小房間 4 人 x 6 最多可容納 20 人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
有兒童用的餐具套裝。 |
| 網站 | |
| 備註 |
包場和單間使用的宴會等請事先咨詢。料理內容和費用設定等，根據用途承接。[卡片] VISA、MasterCard、JCB、DAINERS、AMEX、DC、UFJ NICOS、UC ◾️也有輪椅用廁所 |
| 店鋪公關 |
店裡的信息
從廣島站開車10分鐘。 「Mamefuku」使用瀨戶內的食材，提供根植於瀨戶內土地的日本料理。無花果、牡蛎等廣島代表性的時令食材，透過工匠的技藝製成日本料理。我們特別自豪的是我們的“生魚片”，即使是那些不喜歡生魚片的人也會喜歡。我們希望您與日本料理一起享受的是葡萄酒。請盡情享受侍酒師精心挑選的國產葡萄酒與日本料理的結合。大家都忍不住會心一笑。 |
「日本料理Mamefuku」距離廣島電鐵八丁堀電車站 3 分鐘步行路程。 1977年開業，株式會社豆福[1983年成立，代表董事：辻則弘] 店面位於公寓樓的一樓，但木牆後面有一個斜坡，給人一種威嚴的感覺很適合老店，他有很強的細心和用心的感覺。店裡的裝潢比較正式，朱紅色的櫃檯給人一種時尚感。廚房裡有老闆、兩個學徒、女房東和年輕女房東？ 5人制。吧台座位數為5個，半包廂及包廂座位數為36個，共41個座位。整體來說，味道清淡，食材品質還算不錯。您可以放心，沒有使用任何栽培。然而，我認為他們沒有解釋菜餚或適當強調食材的品質是一種恥辱。由於是午餐時間來的，所以點了生魚片套餐（含稅2,500日圓）。生魚片①魷魚②瘦鮪魚③烤鯖魚④薄魚⑤紅鯛魚⑥泡茄子⑦炸豆腐⑧蒸蛋羹⑨白米飯⑩味噌湯⑪鹹味謝謝您的用餐。