背筋の凍る北京料理店【長安】 : Chou An

官方消息

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Chou An

(中華料理 長安)
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2.3

~JPY 999每人
  • 美食/口味2.5
  • 服務2.0
  • 氣氛2.5
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料-
2014/05訪問第 1 次

2.3

  • 美食/口味2.5
  • 服務2.0
  • 氣氛2.5
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

背筋の凍る北京料理店【長安】

これは実際にあった出来事です。

本場の麻婆豆腐をネットで検索中、偶然この店を見つけました。
日曜・祝日も営業と記してあり、休みを利用して訪問したのです。

看板の説明文によると、店主は中国山東省のホテルで14年間、
北京料理の料理長を務めた人物だとか。

四川料理ではないのが残念。しかし自信のある献立の如く
[辛さ3段階 麻婆豆腐]と掲示してあるので期待して扉を開きます。

「ギ、ギ、ギィィィィィィィィィィィィィィィィ」

薄暗い店を切り盛りするのは中国人の夫婦。
接客係の夫人は、若干イントネーションに違和感はあるものの
日本語が不得手では無いようです。

献立表の昼定食から、麻婆豆腐ランチ780円を選択。
「思い切り辛くできますか?」と夫人に尋ねると、
「はい、できます」とだけ答え、スーッと厨房に消えました。

配膳されたランチは麻婆豆腐、白飯、中華スープ、
夥しい量の千切りキャベツ、そして切り刻まれた漬物の茎。

「辛くして・・・」と懇願したはずの麻婆豆腐は、
私の舌がおかしいのか、辛さを感じることができません。

舌を麻痺させる花椒は使っていないのだろう。
豆板醤と辣油に含まれる唐辛子だけが、幽かに舌を刺激するのみです。

しかし濃厚な味噌のコクと強い塩気のせいでしょうか。
白飯を掻き込む手が止まりません。

「か、からだの自由が利かないっ」

このままでは茶碗が空になってしまう。
お替りは可能か否か?
夫人に助けを求めたところ、「はい」と応じてくれました。

=====================================

すべてが終わり、780円を支払うためレジへ。
財布の中の硬貨を数えていた私の耳に、身の毛もよだつ声が!

夫人「(ブツブツ)ランチの・・・辛さが・・・お替りで・・・
   しめて980円になります

私 「ギャァ━━il|liノ)゚Д゚(ヽil|li━━ァァッ!!!

辛くできるかを聞いたときも、お替りを頼んだときも、
追加料金が必要だという説明は一切ありませんでした。
なのに、いきなり980円を請求され、恐ろしくなったのです。

言われるがまま代金を支払い、振り返らず店を出た私は、
無我夢中で走って、走って、走って。
電停に人影を見たとたん、ホッとして座り込んでしまいました。

「お兄さん、顔が真っ青だよ」

市電を待っていた初老の紳士に声をかけられ、我に返りました。
私はさっき体験したことを、息もつかずに話しました。

うんうんと頷きながら、穏やかな表情で聞いていた紳士は、
私の話が終わるなり、突然真顔になったかと思うと

「ほう、で、その料理店の夫人というのは・・・

こんな顔かいぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃい?


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
そして、本当に申し訳ございませんでした m(。≧Д≦。)m


ブログもよろしく ( ̄. ̄;)
marusan2010のヒロシマ・ランチ・ストリート

  • Chou An - ここがその現場

    ここがその現場

  • Chou An - ほっぺは落ちずに涙が落ちた

    ほっぺは落ちずに涙が落ちた

  • Chou An - 追加料金のルールなど書いていない

    追加料金のルールなど書いていない

  • Chou An - 麻婆豆腐ランチ780円、の筈だった

    麻婆豆腐ランチ780円、の筈だった

  • Chou An - 追加料金を取るなら辛くしてくれぇ

    追加料金を取るなら辛くしてくれぇ

餐廳資訊

細節

店名
Chou An
類型 中國菜、日式小酒館、火鍋
預約・查詢

082-511-6568

可供預訂

可以預訂

地址

広島県広島市中区八丁堀2-9-101

交通方式

從八丁堀電車站徒步5分鐘,平松整形外科道路對面

距离女學院前 143 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期二

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期三

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期四

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期五

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期六

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 11:00 - 14:30
  • ■ 営業時間
    ※祝祭日はランチ営業のみ
預算

¥3,000~¥3,999

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

48 Seats

( 桌席,櫃臺席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

部分禁煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

店鋪公關

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