官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimarabo Bisu
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5457-3423 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区胡町6-26 福屋八丁堀本店 9F |
| 交通方式 |
距離廣島電鐵線“八丁堀站”步行只需1分鐘。“福屋八丁堀本店”9樓 距离八丁堀 72 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.9.24 |
| 電話號碼 |
082-207-2511 |
位於廣島市中區福屋八丁堀店9樓的天然法式料理。 它似乎是老闆兼廚師 Mitsunori Shimamura 在 Urban View Grand Tower 的姊妹餐廳。 使用安全的食材，吃時令食品，堅持當地生產供當地消費等，廚師提供精心挑選的菜餚。 這是一個擁有平靜氛圍的空間。 休閒套餐是午餐套餐之一。 這是我吃過的最簡單的午餐套餐。套餐內容： ・ 一口有趣的娛樂，bouche ・當天的開胃小菜 ・ 魚類菜肴 ・ 廚師精選肉菜・ 時令水果甜點 ・ 餐後飲品 ・ 自製麵包 ・ 茶點 價格實惠套餐經常選擇魚類菜肴或肉菜菜之一，但餐廳同時提供這兩種菜肴。 魚類菜餚可以通過添加食材來升級，但需額外付費。 這一次，我能夠從魚子醬、松露和義大利熏火腿中進行選擇，我選擇了魚子醬。 當然，也可以不升級。 大部分食材基本上都是每天吃的，但法式料理是日本人不太熟悉的一道菜。 有人提醒我，世界上有這樣的菜餚和飲食方式。 今天的開胃小菜是法式燉motu，使用了小豆島的素面。 我再次被提醒，這樣燉的motsu味道更好（我在愛知之行中也吃過燉motsu）。 前一年去小豆島的時候，我記得我想嘗嘗特產的素面，但是因為供應它們的餐廳已經滿了，所以我吃不下。 沒想到法式料理餐廳就能吃到。 廚師精心挑選的肉菜是熱焗烤的，放在煎鍋里，有一個鐵把手和厚皮蓋。