餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinzan
|
|---|---|
| 類型 | 肉類料理、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
082-240-3707 |
| 可供預訂 |
可以預訂
猪スペアリブとぼたん鍋は予約時に事前に確認必要。 |
| 地址 |
広島県広島市中区薬研堀3-14 |
| 交通方式 |
広電本線 胡町駅 徒歩3分 距离胡町 263 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター5席 テーブル15席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
飲み屋街の路地を入り、微妙に分かり難い入り口から入って、
かねてより行きたかった深山さんにお邪魔しました。
同行の飲み友に『山賊ダイアリー』を読ませるなど、仕込みはばっちりｗ
さてまずは前菜の盛り合わせをいただきます。
珍しい山菜らしいですが、無知な私にはその価値もよくわからない。。。
店員さんが説明してくれるのを、ほーほーと梟ばりに頷きながらいただきます。
(もちろんよくわかっていません‥‥)
メインディッシュの猪は、しゃぶしゃぶを注文。
うん。猪ってこんなに美味しかったんですね。
なんか昔、子供のころに食べた時は別に美味しいとも思いませんでしたが。。。
変な臭みもなく、しゃぶしゃぶにすることで程よく脂が落ちています。
何より特筆すべきは肉の甘味。ポン酢につけていただく事でまたこれが引き立ちまして。
いや本当にちょう美味い。。ちょうですよ。
夢中で肉をしゃぶしゃぶ。。。2人で行ったのに肉追加して3人前も食べてしまったｗｗ
お肉がなくなると、店員さんが野菜を入れてくれます。
野菜も食べ終わると今度はごはんを入れて雑炊に。
お腹いっぱいになってお肉を追加したことを若干後悔。だって美味しかったんだもん‥‥
正直3000円くらいで普通に鍋を食べたと思えば、コスパ悪くないよ。むしろ良いよ。
鍋を堪能して雑炊まで食べて、何杯か飲んで1人あたま5000円程度でしょ。悪くない。
スペアリブが非常に気になったのですが、要予約という事で今回は見送り。
あ、牡丹鍋とスペアリブは事前予約制ですので、食べたいのであれば
席の予約を入れた際にでもお願いしておく必要がありますよ。
牡丹鍋よりしゃぶしゃぶの方がししの旨さが引き立って宜しいとは思います。