評論列表 : Ichimentenni Tsuuzu

散歩中、行列に導かれて並んでみました。
メニューを見るとベースが
醤油と油そばで
フレーバーがカツオ、エビ、オレンジ、オレンジと貝の4種類。
やはり王道のカツオ醤油から食べてみよう。
着...

広島の人気店に参上！！
その名も『一麺天に通ず』。特徴のある名前ですよね。
うかがってみましたら・・・
店主は大阪の『世界が麺で満ちる時』『人類みな麺類』で修行をされたということ。ラー博とかで有...

一麺天に通ず。

１年前に開店当初にやってきてオレンジと貝を食べたが久しぶりにやってきた。

実は開店時間少し前に着いてしまったのだが以前は目印がなくてどこに店舗があるのかわからなかったが今は...

広島銀町の一麺天に通ずさんへ再訪
前回感動的な美味しさだったので、他の味とチャーシュー丼を食べに来ました
前回、貝とオレンジを頂きましたが今回はベースの鰹をオーダー720円です。
貝とオレンジと...

広島銀山町の一麺天に通ずさんに行って来た
前から話題の行列のお店だったが、今日はすぐ入れた、メニューはラーメンと油そば、それぞれに鰹、オレンジ、海老などの風味が選択できる、今日はオレンジと貝を選択、...

14時を回ったころ。

コロナの影響で、人影がまばらとなっている。


そんな中、以前から訪れてみたかった「一麺天に通ず」さんへ。
名前からしてインパクトがある。
興味をそそる名前だ。
...

カツオラーメンに煮卵トッピングと追い飯を注文しました。

広島の醤油ラーメンとは違って新感覚の味ですね。しかも美味しいです。

接客も良くまだ新しいお店だと聞いていたのですが、
オペレーショ...

(2020.4訪問)

4月前半の平日ランチ。
最近はよく出かける機会が･･･(;^_^Aﾅｾﾞｺﾝﾅﾄｷﾆ~

｢一麺天に通ず｣さんにやって来ました(^^♪

住所　　　広島市中区胡町...

広島市中区八丁堀に所要があり、夕方６時過ぎに訪問しました。
場所は、銀山町「もみじ銀行本店」の南側にあります。

入り口は、「割烹」の風情があります。
これで、玄関に自転車1台が置いて無かった...

魚介系ラーメンが流行して１５年。新たなジャンルがこのラーメンだ。澄みきった出汁にコクの有るカツオの風味が斬新です。
さらに、薄切りのレアなチャーシューが全面を覆っています。ラーメンで１番大切な麺とス...

2020.2.21

昨日八丁堀界隈で
ランチするお店を物色した際、
「あっここ明日行こう！」と
目星を付けたのがこちらのお店です。

料理写真を見て
何だか懐かしい気分になったからで...

中区にある一麺天に通ずの醤油ラーメンのカツオ、オレンジと貝、ミニチャーシュー丼です。カツオはさっぱりしてるけどカツオの風味がしっかりと感じられる。オレンジと貝は少し酸味があり後で貝のほろ苦さを感じる。...

前回オレンジと貝を頂いてとても美味しかったので再訪しました。

今回は平日6時開店後すぐぐらいに伺い、すんなりと入店することが出来ました。

今回は醤油ラーメン　カツオ(720円)の麺大盛り(...

土曜日11:05に到着。

その時点での並びは9名で自分が10番目でした。

席は12席ありますので、おそらく土曜日でも30分前に来ておけば確実に1巡目に席につけると思われます。

11:...

土曜の昼に家族3人で訪問
13時ごろに近くのコイン駐車場に駐めて行くと、約15人が店外で並んでる。行列が進み残り3組ぐらいのところで、店員が注文を聞きに来た。合計約30から40分ほど並んだ。
カウ...

大阪の超有名店で修行されたという事で、京都の有名製麺所の麺を使用していますね。
ツルツル喉越しのいい麺です。


ラーメンにオレンジを合わせるという革新的なラーメンで大人気。
魚介の旨味もよ...

週末の開店直後に合わせ寄りました。

多い！
想像以上に並ばれています。

30分ほど並んで入店できました。

◆オレンジと貝　　８５０円（税込）
◆煮玉子　　　　　１００円（税込）
...

2019年7月にオープンしてからずっと行列店です。
暑い中並ぶのは避けたいと思っていたらもう半年近く経ってしまった。

近隣のコインPは高そうなので、電車通りの向こうの銀山町に車を置く。
そこ...

広島電鉄銀山町停をもみじ銀行側に降りて、その裏手にまわった石造洋館ビル1階に店はあります。

2020年1月10日昼訪問。
大阪淡路にある修行先のB'z大好き店には伺ったことありますが、こちらは...

(2020.1訪問)

1月前半の平日ランチ。
正月明け早々ですが、市内に所用で出かけた折に･･･

｢一麺天に通ず｣さんにやって来ました(^^♪

住所　　　広島市中区胡町2―25アク...