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一覽日本旅舘的驕傲
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四季の彩り御膳(税込3,520円) ①お造り(鮪赤身、広島サーモン、真鯛)②天麩羅(茗荷天麩羅、玉蜀黍のかき揚げ)③焼き鰊④治部煮⑤具だくさん茶碗蒸し⑥枝豆ご飯⑦若布のお味噌汁⑧お漬け物⑨蓬餅
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①お造り盛り合わせ(鮪赤身、広島サーモン、真鯛) 脂が溶け出さないので体脂肪率の低い目撥鮪赤身と推測 広島サーモンは虹鱒を川で2年育成後に海で3~6ヶ月養殖 真鯛は黒筋の無い天然もので寝かせてある
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④治部煮(里芋、莢豌豆、竹の子、鶏肉、花麩、蓬麩) 元々、郷土料理でメチャ美味しい訳ではありませんが、基本的な味わいは260年の歴史を誇る金沢の老舗の「つば甚」さんと遜色無いと思います
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店内装飾も広島市内にあるホテルや百貨店の和食店よりも格式が高く調度品も品質が良さそう そして応対ですがこれも広島市内にあるホテルや百貨店の和食店よりも所作が丁寧です 流石としか言えません
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広島電鉄紙屋町西電停から直ぐのそごう広島本館10階にある「加賀屋広島店」さん 2004年開業、運営は株式会社 加賀屋レストランシステム【代表取締役:小田禎彦氏】 同社は加賀屋グループに属しています
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kagaya（Kagaya）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、郷土料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5597-0248 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F |
| 交通方式 |
廣電本線紙屋町西站步行1分鐘崇光廣島店10F 距离紙屋町西 41 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
91 Seats （ 全部都是椅子座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 完全單間8人用 (小) ×2間、20人用 (大) ×1間單間費用 (基本2小時) 小1,500日元大3,000日元 (不含稅) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 請使用崇光停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
082-212-0066 |
“Kagaya Hiroshima Store”位於廣島崇光廣島本館的10樓，就在廣島電鐵神谷町西發電站旁邊。 2004年開業，由Kagaya餐廳System Co.， Ltd.運營[成立於1968年，代表董事：織田貞彥]該公司隸屬於Kagaya集團“14個企業集團”。 畢竟，連續36年獲得日本最佳旅館的「Wakura Onsen Kagaya」集團！ 主要圈子是Kagaya Co.， Ltd.。 2022年，代表董事從顧問的長子變成了父親，似乎有一點話要說。 ❶ Kagaya Co.， Ltd.（1906年成立，1958年成立，代表董事：織田貞彥） （1） Kagaya （2） Kagaya Bettei Aoi Matsuno （3） Aeno no Kaze ❷ Hotel Tanaka Co.， Ltd. （1） Rainbow and Sea ❸ Chaya Co.， Ltd.旅舘（1）料理旅舘Kanazawa Chaya ❹ Kagaya General Foods Co.， Ltd. Kagaya品牌產品開發和功能表開發 ❺ Yago Research Institute Co.， Ltd. 住宿諮詢 ❻Kagaya Co.， Ltd.餐廳系統 （1）東京銀座加賀屋 （2）廣島加加雅 （3）加賀谷金澤 （4）名古屋加賀屋 （5）博多加加屋 （6）加賀屋七尾 （7）加加屋京都❼Leglet Co.， Ltd. （1）阿奇博博博物館 （2）加志阿奇博物館 （3）阿奇博物館第100大道 （4）富山阿奇博物館 （5） Le Musée de l'Ache Frée （6） Café de l'Ache （7） Café de l'Ache Aeon Mall Hakusan ❽ Tyco Co.， Ltd. 生鮮食品的採購和銷售，旅遊業 ❾ Kagaya Holdings Kagaya Co.， Ltd. Aeno Kaze的客房服務員工作旅舘承包客人、接待和其他客戶服務服務 ❿ K.R.E Co.， Ltd. 不動產管理 （T） Yamaka Kosan Co.， Ltd. 證券的所有權、管理和運營，非人壽保險 （1） Tyco Seibi Hotel旅舘Co.， Ltd. 清潔和雜項工作、鮮花銷售 （C） Kagaya Co.， Ltd. 支援系統 綜合建築維護業務 （c） Katsusei Kagaya Kagaya in Beitou Hot Springs， Taiwan 商店的外觀讓人想起 Kagaya 一家歷史悠久的旅舘服裝。 室內裝潢比廣島市的酒店和百貨公司的日本料理店更有聲望，傢俱似乎品質很好。 至於回應，這也比廣島市的酒店和百貨公司的日本料理店要客氣得多。 我只能說它是一塊石頭。 說起石川縣，是“吉部里”，但起源悠久，誕生於桃山時代~江戶時代初期当地美食。 原產時似乎是鴨肉，但不出所料，雞肉已經被取代了。 我認為基本口味可以與擁有 260 年歷史的歷史悠久的 Tsubajin 相媲美。 然而，這道菜一開始就不是很美味。 我要求一套色彩繽紛的四季（含稅3,520日元）。 （1）什錦米飯（紅金槍魚、廣島鮭魚、紅鯖魚） （2）什錦天婦羅（茗荷天麩羅、玉菇的柿子） （3）燒烤食品（沙丁魚） （4）当地美食Jibe燉菜（芋頭、豆莢、竹筍、雞肉、花麵、蓬麩） （5） 裝滿食材的蒸茶碗 （6） 時令米飯（毛豆飯） （7） 蓋飯（若部味噌湯） （8） 泡菜 （9） 甜點 （蓬餅） 這是一種享受。